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【鸡蛋大酱卤子怎么做,酱鸡蛋卤子的家常做法】1、主料:鸡蛋3个 。辅料:油适量、尖椒适量、淀粉适量、香其酱适量 。
2、东北鸡蛋酱的做法:香其酱倒入碗中 。加少许淀粉,倒入少许清水调匀 。尖椒洗净,切丁 。鸡蛋打入碗中 。搅散 。锅内倒油,油热后下鸡蛋,摊成饼后 。两面煎一下,用铲子切碎 。倒入调好的酱汁,搅匀 。煮开后放入尖椒丁,炒匀后即可出锅 。
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