文章插图
1、食材：平茹150g，辣椒1个，蒜适量，花椒适量，盐适量，油适量，酱油适量 。
2、辣椒切片 。
3、平茹洗净 。
4、沥干水分 。
5、锅中倒油 。
6、放花椒，小火炒香 。
7、花椒炒香后，捞出扔掉 。
8、放入蒜粒炒香 。
9、倒入平茹 。
10、平茹转大火翻炒 。
11、平茹炒掉水分 。
12、放入辣椒中火翻炒至断生 。
13、倒生抽炒匀 。
【怎么炒平菇 怎么炒平菇不出水】14、加少量盐炒匀即可出锅装盘 。
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