【炒米粉怎么做家常做法 炒米粉怎么做家常做法窍门】
文章插图
1、用料:米粉2大把、青椒2个、大蒜3瓣、小青菜10根、大白菜4片、鸡蛋1个、生抽2勺、老抽1勺、盐1.5茶匙 。
2、炒米粉的家常做法:粉放锅里,加清水淹没,盖盖子煮13分钟左右,焖2分钟 。煮好捞出过冷水淘洗干净,控水备用 。
3、粉压不下去,煮个五六分钟,用筷子搅搅,基本就下去了 。辣椒切斜倒,大蒜拍开切小块块,小青菜取叶子,大白菜切小块块 。鸡蛋打散,下锅煎好盛出 。炒米粉的做法步骤2大火,油热放大蒜爆香,再放青椒、小青菜、大白菜,煸炒熟 。加入米粉,炒散 。加生抽、老抽、盐,翻炒均匀 。即可以吃了 。
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