海龙皇汤怎么做
【海龙皇汤怎么做】
海龙皇汤做法：
1、蛤蜊 ， 新鲜干贝用冷水加入粗盐浸泡约2小时 ， 待其吐沙后将水倒掉 ， 再重复一次吐沙程序清洗后取出 。干贝 ， 花蚧蚶 ， 蟹肉洗净 。乌贼将其内脏管囊取出 ， 清洗干净后切成条状或小圈管状备用 。
2、洋葱 ， 大蒜和芹菜都切成末状备用 。
3、取一平底锅 ， 倒入适量的橄榄油烧热 ， 爆香作法2的材料 ， 放入作法1的所有海鲜料 ， 再加入蕃茄酱汁拌匀 ， 最后加入海鲜高汤煮至滚沸时起锅 ， 再洒上少许巴西里末装饰即可 。
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