文章插图
1、食材：蘑菇 200克，油菜 300克，蒜 2瓣，盐 1勺，鸡精 1勺，香油 1勺 。
2、油菜洗好备用 。
3、用热水焯1分钟 。
4、蘑菇用手撕成3厘米左右的长条，洗好 。
5、将蘑菇用热水焯2分钟 。
6、剥好蒜，切成蒜末 。
7、热锅，倒入植物油，待油热后放入蒜末爆香 。
8、放蘑菇、油菜，翻炒，放盐，继续中火翻炒大约3分钟 。
【蘑菇油菜怎么炒好吃窍门 蘑菇油菜怎么炒】9、关火，放入鸡精、香油 。营养又美味的蘑菇油菜出锅啦！
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