烤地瓜用锡纸包起来吗
【烤地瓜用锡纸包起来吗】
烤地瓜建议用锡纸包起来烤 ， 因为用锡纸包着烤红薯受热比较均匀 ， 可以避免地瓜烤干 ， 以及地瓜皮黏住烤盘导致不好清理 。同时用锡纸烤出来的地瓜又香又嫩 。可以有效防止食物粘上脏东西 ， 方便刷烤盘 ， 防止水分流失 ， 保持鲜嫩 。注意：若是用铝箔纸包裹食材烧烤时 ， 不要在铝箔纸内滴入柠檬汁等酸性物质 ， 因为铝箔纸是金属类 ， 当金属与酸性物质混合在一起时 ， 会发生化学变化 ， 容易产生对人体有害的物质 。
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