碳酸氢钠酸碱性的疑问
【碳酸氢钠酸碱性的疑问】
碳酸氢钠，化学式NaHCO?，俗称小苏打 。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品，固体50摄氏度以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270摄氏度时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂 。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味 。碳酸氢钠是碱性的，但是碱性很弱，不能使酚酞溶液变红 。因为碳酸氢根离子的水解强于电离 。
推荐阅读
- 碳酸氢钠显酸性还是碱性
- 碳酸氢钠在医学上有什么用途
- 雾霾对男性的影响有哪些
- 碳酸氢钠能长期服用吗
- 蜂蜜水对于女性的好处有哪些
- 女性的青春期延迟的症状，女性的青春期延迟的早期症状，并发症
- 男性青春期发育延迟病因，男性青春期发育延迟的原因 女性的青春
- 海鲜属凉性的有哪些
- 五行金属性的字有哪些
- 青春期女性哪种体型最健康 青春期女性的卵巢健康护理