秋天吃柿子好吗
柿子中含有丰富的维生素C,不仅是一种老少皆宜的水果,而且还有很高的保健价值,不仅可以清热解毒,还是降压止血的良药,那么秋天吃柿子好吗?1秋天吃柿子好吗柿子是秋季的应季水果,因此秋天吃一些柿子是非常好的,而且柿子所制成的柿饼还具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效 。
秋天吃柿子的好处:
1、去秋燥:柿子味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效,对于缓解秋燥效果也是非常好的 。
2、防治便秘:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用 。
3、凉血止血新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用 。
4、润肺祛痰:生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用 。如果发现高血压患者有中风的预兆时,以鲜柿榨汁,每日用汁半杯,用米汤调服,即具急救之功效 。
5、美容祛斑:常食鲜柿子,可以养颜、治疗黄褐斑 。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,则有减肥的功效 。把鲜柿加工成柿饼后,每天吃3-5个,则有美容去斑的奇效 。
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2秋天吃柿子注意事项1、柿子不宜空腹食用
空腹时不要吃柿子 。因为柿子本身含有大量的酸,如果肚子没有其他食品,直接吃柿子等于直接喝酸下去了 。这样容易形成“胃柿石” 。可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔 。
2、糖尿病不宜吃柿子
糖尿病患者不能吃 。柿子里面含有大量的糖(简单的双糖和单糖),吃后很容易被吸收,使血糖升高 。所以有该病的人士,记得戒口 。
3、柿子不宜与高蛋白食物一起食用
柿子不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃 中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。
4、柿子不宜和皮一起吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多 。
5、贫血患者应少吃
【秋天吃柿子好吗】 柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好 。服用铁剂时不宜吃柿子 。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适,甚至绞痛,同时影响铁剂吸收 。
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