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夏季消暑注意四误区 休息太贪凉易受风寒

生活百科


桃子的营养价值
据营养学专家介绍 ， 桃子富含多种维生素、矿物质及果酸 ， 其含铁量居水果之冠 。铁是人体造血的主要原料 ， 对身体健康相当有益 。桃子在众多草本植物中具有重要的地位 。
桃子 ， 性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐 。它的铁含量为苹果和梨的4～6倍 。桃有补益气血、养阴生津的作用 。桃的含铁量较高 ， 是缺铁性贫血病人的理想辅助食物 。
一般人认为桃子并没有特别的营养价值 ， 然而把没有争端或疾病的理想境界称为世外桃源 ， 而古代的中国人更认为桃子具有延命的效果 ， 而视其为仙药 。而现在 ， 也将桃子做为药方来使用 。
营养成分
每100克桃子的可食部分中 ， 能量为117.2-7.7千焦 ， 约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克 ， 钙8毫克 ， 磷20毫克 ， 铁10毫克 ， 维生素A原(胡萝卜素)60微克 。维生素B130微克 ， 维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克 ， 另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等 。
【夏季消暑注意四误区 休息太贪凉易受风寒】桃子的主要成分是蔗糖 ， 而维生素与矿物质的含量较少 ， 但是属于纤维成分的果胶颇多 ， 其有整肠的功用 。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体 ， 对于利尿或便秘颇具效果 。而桃子的叶郡 ， 据说可用来沐浴并可去除痱子 。
中医观点
中医认为 ， 桃子性热而味甘酸 ， 有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效 ， 为“肺之果” ， 适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物 。桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功 ， 可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用 ， 不能生食);碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品 ， 有敛汗、止血之功 ， 可治疗阴虚盗汗和咳血等症;桃叶也有杀虫之效能 ， 将其煎水洗涤**可治疗**滴虫;桃花有消肿、利尿之效 ， 可用于治疗浮肿腹水 ， 大便干结 ， 小便不利和脚气足肿 。

桃子虽好 ， 也有禁忌
1未成熟的桃子不能吃 ， 否则会腹胀或生疖痈;
2即使是成熟的桃子 ， 也不能吃得太多 ， 太多会令人生热上火;
3烂桃切不可食用;
4是桃子忌与甲鱼同食;
5糖尿病患者血糖过高时应少食桃子 。
调理新常识
桃子主供生食 ， 但也可制成桃脯、桃酱和罐头等 。
桃子最大的特征是在于其香味及甘味 。如果要充分将此香味发挥出来 ， 不应放在冰箱中 。在乾燥的冰箱中 ， 会使桃子的甘味不断挥发 ， 因此 ， 应该把桃子存放在室温中即可 。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强 ， 而在30℃左右会产生较多的蔗糖 。酸味也会随著温度而提高 ， 因此存放在15℃～20℃时 ， 能抑制酸味 ， 但果糖仍会发生作用 ， 而且会具有蔗糖的味道 ， 因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟 。
有助健康的吃法
桃子若有部分腐烂或变质的地方 ， 可制成加芝妮一类的炖菜 。普通是以芒果制成加芝妮 ， 然后放入咖哩 ， 可缓和刺激的味道 ， 并可补充营养及风味 ， 然后也可用桃子代替 。
将铁及钙含量丰富的椰子 ， 与能促进维生素B1吸收的洋葱 ， 及具有整肠作用的姜切细 ， 用砂糖及醋 ， 煮约30分钟之后 ， 为了能增加甘味及果胶的黏稠 ， 把桃子切成薄片加入 ， 再煮约20分钟 ， 等到水也变得黏稠时 ， 即告完成 。
桃子的保存
应将桃子保存于室温 。在乾燥的冷冻库中 ， 会使香味的成分挥发 ， 而甘味也会随之减少 。此外 ， 也由于桃子的保存方式 ， 在味道上也有微妙的变化 。如果想吃可口的桃子 ， 应注意保存的方式 。
孕妇能吃桃子吗
1桃子味甘而性温 ， 过食则生热 ， 特别容易让人上火 ， 孕妇本身体内热量就大 ， 再加上桃子 ， 更是火上浇油 。过量食用生热可能引起孕妇急性流产、出血等 。
2孕后期有的孕妇会得孕期高血糖 ， 而桃子的含糖量高 ， 每百克桃含7克糖 ， 如果不加节制过量进食 ， 就会损害胰岛功能 ， 引起血糖和尿糖迅速上升 ， 加重病情 。
3此外 ， 很多人有喜欢吃桃仁的习惯 ， 桃仁有破血行淤、滑肠通便的功效 ， 而且桃仁含有挥发油和大量的脂肪油 ， 泻多补少 ， 所以不要多吃 ， 桃仁吃多了 ， 可导致中毒 ， 早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象???严重者可导致心跳停止 。尤其是孕妇 ， 更不要食用
当然 ， 桃子并不是什么毒物 ， 喜欢吃桃子的孕妇只要注意适量 ， 孕妇还是可以吃桃子 ， 比如每天吃一只 ， 是没有什么问题的 ， 不过孕后期尽量不要再吃了夏天要学会“热着过” 。
中医讲养生要顺应时节 ， 夏天该热就得热 ， 该出汗就得出汗 。因此 ， 我们要顺着阳长的规律 ， 采取以热制热的“热养”法 。
夏季养阳要远离寒邪 。
饮食上应注意少食生冷食物 ， 俗话说 ， “冬吃萝卜夏吃姜 ， 不用医生开处方” ， 夏天就应该用姜等食物来温中散寒 ， 把生姜、红糖一起冲泡后服用效果更好 。并且不要长时间待在封闭的空调房里 。也要注意不可用冷水洗头洗脚 ， 下雨天避免淋雨 ， 因为冷水最伤阳气 。
夏季“热养”要用热水泡脚 。
因为脚是人体的第二心脏 ， 热水泡脚可以供给它能量 。专家表示“热则血行、寒则血凝” 。热水泡脚能够使气血运行通畅 ， 增加足部的血液流速和流量 ， 增强新陈代谢 。水温以42℃～45℃ ， 温暖舒适为宜 。
常洗热水澡 。
因为热水洗澡使身体的毛细血管扩张 ， 有利于机体排热、排毒 ， 并且能够补充阳气 。水温一般控制在30℃左右为宜 。另外 ， 也可以用热毛巾擦脸擦身 ， 不但容易去除灰尘污垢 ， 还能够排汗降温 ， 使皮肤透气 ， 让人感觉凉爽、舒适 。
夏季解暑要喝热茶 。
炎炎夏日 ， 一杯热茶最能解暑消渴 ， 这是因为热茶利于汗腺排汗 ， 可以达到散热的效果 。而且茶能提高脾胃运化能力 ， 把水运送到周身 。夏日受欢迎的冷饮虽然消暑立竿见影 ， 但只解决当时的热气 ， 短暂地给人体降温 ， 并不能真正地解渴 。
夏季运动必不可少 。
夏天运动 ， 可以加速体内的新陈代谢 ， 并且有助发汗 。专家认为 ， 夏天要“以汗制汗” ， 因为依据《黄帝内经》的说法 ， 夏天气要外泄 ， 运动就是重要的排汗方式 。锻炼还可以加强热适应 ， 提高人体调节体温的功能 ， 防止中暑和一些常见的热证 。但专家特别提醒的是 ， 夏季运动时间很重要 ， 不要选择太阳最毒的正午 ， 因为大汗淋漓会伤气血 。一般建议选择早上 ， 因为人体早上的阳气比较弱 ， 这时锻炼可以补阳气 。还需要注意的是 ， 要选择慢跑、太极、跳操等不太剧烈的运动方式 。
另外 ， 女性更需要“热养” 。女性的热适应比男性差 ， 尤其是体质比较寒的女性 ， 更该注意保暖 。女性阳气不足 ， 又以血为用 ， 女性更要注意补阳气 ， 因为气能生血 。因此 ， 夏日里女性要特别注意保暖 ， 少吃生冷食物 ， 少吹空调 ， 多运动 ， 做蒸气浴 ， 达到出汗排毒的目的 。

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