草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

夏季吃什么降暑

生活百科


夏季吃什么降暑

文章插图
文章目录
一、夏季吃什么降暑
二、夏季解暑的食谱
三、夏季解暑喝什么粥好
夏季吃什么降暑1、夏季降暑吃甜瓜
甜瓜又称甘瓜或香瓜 。它是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美 。据测定,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜 。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显着功效 。
2、夏季降暑吃西瓜
西瓜上瓜类中清暑解渴的首选 。炎炎夏日,西瓜算得上是最受欢迎的纯天然“饮料”了 。在中医里,它被称为“天然白虎汤”,是清热、解暑、利尿的佳品 。西瓜所含水分比任何水果都多,约占全果的90% 。瓜瓤含糖量一般为7%~11%,其中主要是果糖,此外,还含有维生素、蛋白质、果胶、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等,营养丰富,甜美可口,是消暑解渴的夏令佳果 。
3、夏季降暑吃豆浆
夏天出汗多,能量消耗大,人们一般会出现不同程度的消瘦,一方面要消暑,另一方面营养的补充也十分重要 。但夏季营养流失太快,不容易吸收;而且进补容易上火,因此夏天进补要以均衡营养、降温去火为前提,不宜进食燥性补品 。小小一杯豆浆不但能达到进补的目的,同时还有消暑功效 。
4、夏季降暑吃绿豆
绿豆,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效 。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳 。
5、夏季降暑吃番茄
番茄也有一定的解暑功效,如果切瓣放点糖再入冰箱冷藏,味道更好哦,番茄味甘酸,微寒,其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积 。夏令多喝用番茄煮的汤 。既可获得养料,又能补足水分,一举两得 。
夏季解暑的食谱1、苦瓜拌鸡蛋
原料:苦瓜1根、鸡蛋2个、盐、味精、蒜2瓣、料酒、香油、白糖 。
做法:鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀,入油锅中炒至成型,划散晾凉 。苦瓜对半剖开,用勺子挖去内瓤,切成薄片,加盐拌匀,腌制20分钟,沥去水分 。
加点蒜末、糖、味精和香油拌匀,和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可 。
2、胭脂冬瓜球
原料:冬瓜、紫甘蓝、白醋、白糖 。
做法:紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁,滤掉渣放锅里煮几分钟,将汁装入碗中,倒2勺白醋 。
冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,放入沸水里焯2-3分钟,捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可 。
夏季解暑喝什么粥好1、鸡蛋花粥
做法: 新鲜鸡蛋花10朵,粳米60克,加水适量,共煮成稀粥 。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用 。此粥是我国民间药食两用的保健食物,尤其小儿更为适宜,并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效 。
2、苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水适量,共煮成粥 。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效 。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症 。
3、荷叶粥
做法: 粳米250克,鲜荷叶半张煮成粥 。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用 。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症 。
4、丝瓜粥
做法:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克,加水适量,共煮成粥 。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用 。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症 。
【夏季吃什么降暑】

    推荐阅读


    上一篇：用麦麸喂鱼长得快吗

    下一篇：冬季眼睛干涩吃什么