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夏季养生粥大全

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夏季养生粥大全

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文章目录
一、夏季养生粥大全
二、夏季养生吃什么
三、夏季养生喝什么汤好
夏季养生粥大全1、夏季养生喝玫瑰香粥
材料:玫瑰花瓣、大米、冰糖、蜂蜜 。
做法:玫瑰花瓣洗净,取几瓣细细切碎,剩余的用水浸泡,大米洗净用水浸泡2小时 。锅置火上,放入清水与大米,大火煮开转小火熬煮30分钟 。将玫瑰花瓣碎末,冰糖放入粥中,继续慢火熬煮20分钟,撒上其余花瓣,花瓣中浇入蜂蜜即可 。
功效:玫瑰有凉血,养颜,改善皮肤干枯的作用,由于浓烈的花香,所以治疗口臭的效果也很好,还能助消化,消脂肪 。整瓣花瓣一定要趁热撒在粥上,热气蒸腾下才能让玫瑰香气四溢 。
2、夏季养生喝扁豆粥
材料:粳米、白扁豆 。
做法:将百合、粳米洗净,一同放入锅中,加水适量,共煮成粥,待粥快熟时加入盐调味即可 。
功效:扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用 。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症 。
3、夏季养生喝脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用 。《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴 。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分 。本粥除体虚面色不悦之人食用外,平素健康之人常喝此粥,也有防皱除皱的作用 。
4、夏季养生喝甜浆粥
大米50克洗净,与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食 。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收 。本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效 。
5、夏季养生喝熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,捡出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用 。本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜 。
夏季养生吃什么1、生姜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,自然是有道理的 。姜片夏天吃,可以治一些冬病 。但要记得,姜最好是早晨吃,不建议中午和晚上吃 。
功效:
1.1、降温提神、增进食欲,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;生姜还有健胃,增进食欲的作用 。
1.2、开胃健脾、防暑救急,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效 。
1.3、防治腹痛、吐泻,科学家研究发现,生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显 。
2、绿豆
建议的是可以吃绿豆芽,或者是喝绿豆汤,都是不错的选择的 。前者可清毒,后者则可以解暑 。
功效:
2.1、清热解毒,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,还能及时补充无机盐,维持水液电解质平衡 。
2.2、抗菌抑菌作用,绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能 。
2.3、保护肾脏,减少蛋白分解,保护肝肾 。
夏季养生喝什么汤好1、冬瓜薏米煲水鸭
准备材料:冬瓜500克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片 。
做法和功效:首先把水鸭洗干净切成块状,和生姜、薏米一同放到砂锅内,倒入适量水,先用大火煮15分钟,再调成小火,然后熬煮1~1.5小时,加入适量的鸡精和盐调味即可 。这款汤能清热解暑,冬瓜是解暑神器,不仅能利水消痰,还是一道美味又健康的菜 。
2、海鲜冬瓜汤
材料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油 。
做法:所有材料洗净 。冬瓜去皮去籽切成块 。葱、香菜切段,姜切丝;锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,分别下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲,虾壳变红后捞出;将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中,加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软;汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里,调入盐和鸡精;煮开后滴入香油,撒上香菜段即可 。
【夏季养生粥大全】

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