板栗又叫栗子 ， 是一种补养治病的保健品 。中医学认为 ， 栗子性味甘温 ， 有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效 。
文章插图
板栗的营养价值
栗子含有丰富的营养成分 ， 包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐 。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用 。老年人常食栗子 ， 对抗老防衰、延年益寿大有好处 。
栗子的用法很多 ， 可用来加水熬汤食用 ， 用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用 ， 具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗 ， 也可用鲜栗子煨熟食用 ， 用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时 ， 可用生栗子肉碾成泥状 ， 涂于患处 。须注意的是 ， 栗子生食难于消化 ， 熟食时易滞气 ， 故不可食用太多 ， 且消化不良、温热甚者不宜食用 。
【板栗的营养价值-吃板栗有什么好处】 板栗的功效
1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋 ， 对人体的滋补功能 ， 可与人参、黄茂、当归等媲美 。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症 。
2、对肾虚有良好的疗效 。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也 ， 肾病宜食之 。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素 ， 有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效 ， 是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
4、含有维生素B2 ， 常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
板栗适用量
每次约10个为宜 。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。对肾虚有良好疗效 ， 故又称“肾之果” 。不过栗子生吃难消化 ， 就熟食又容易滞气 ， 一次吃得太多会伤脾胃 ， 每天最多吃10个就可以了 。
推荐阅读
- 春季养生应该怎么做 春季养生最应该做的7件事
- 能杀死癌细胞的神奇食物!
- 海蜇有没有毒
- 2 冬季咳嗽吃什么好的快
- 八月十五的意义是什么哦
- 八珍豆腐哪八珍
- 冬季牙齿也怕冷 吸冷空气牙疼的原因
- 唐婉与陆游的故事
- 巴蜀指的是什么地方
- 巴西国旗是什么颜色的