黑茶可以加水反复煮吗
可以 。但不要用隔夜的黑茶煮茶 。黑茶中含有的物质比较丰富 , 茶叶中有黑茶叶子也有黑茶梗 , 比其他的茶叶更耐煮 , 在一天之内可以加水反复的熬煮 , 一般可以煮10次左右 。
黑茶为什么要煮着喝:
黑茶经过紧压的工序之后 , 会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状 , 直接泡着来喝 , 可能茶香味不够浓郁 , 而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味完全的散发出来 , 茶水的口感也是比用开水直接泡着喝的好 , 黑茶的功能成分也有利于人体吸收 , 所以说黑茶要煮着喝 。
【黑茶可以加水反复煮吗】黑茶因成品茶的外观呈黑色 , 故得名 。黑茶属于六大茶类之一 , 属后发酵茶 , 主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 , 是压制紧压茶的主要原料 。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布 , 主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶) 。
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