夏季补身体吃什么好
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文章目录夏季补身体吃什么好1、夏季补身体吃胡萝卜
胡萝卜也是生活中常见的一种食物,具有清热解毒以及滋润肠道的作用 。一般情况下,我们制作胡萝卜的时候都会榨汁,随后加入蜂蜜或者是柠檬汁,这样不仅味道更好,同时还有治疗便秘以及排毒的作用 。胡萝卜对于治疗便秘效果非常的不错,因为胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,这种物质进入身体之后能够中和毒素,并且排便的作用非常的不错 。
【夏季补身体吃什么好】2、夏季补身体吃豌豆
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力 。而豌豆中富含的粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便顺畅,起到清洁大肠的作用 。
3、夏季补身体吃茄子
夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老 。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的 。
4、夏季补身体吃香菇
被称为“百菇之王” 。如果是鲜香菇,菌盖水灵、菌褶一片一片立着的是比较新鲜的,要是表面发黏或者滴水,那就不要买了 。如果是风干的,选择菌盖厚一些的,并且盖边要向内卷 。好的香菇菌盖上有裂开的花纹,被称为花菇,差的则菌盖很薄 。
各类蘑菇中,香菇的抗癌功效最好,含有丰富的香菇多糖 。香菇中维生素D的含量也明显高于其他品种,可以帮助体内钙的吸收,十分适合更年期妇女食用 。
5、夏季补身体吃草菇
草菇的顶上呈灰褐色,根部则呈现灰白色,整体是椭圆形的,购买的时候可以挑选顶部小、茎部粗短、形态完整,而且不开伞的 。菇体外形小一些、颜色也淡一些的通常比较嫩;也可以用手按一下表面是否坚实,如果感觉软塌塌的,就不太新鲜 。
草菇的维生素C含量高居菇类第一,有排毒的作用 。另外,它也能减慢胃肠对碳水化合物的吸收,对糖尿病患者有好处 。
夏季补身体吃什么中药1、黄芪
夏季高温酷暑,不少人因为出汗较多,感觉气虚无力、肢体疲倦,有的还出现咽喉痛、咳嗽等感冒的症状,此时可适当食用黄芪补气 。据药书等记载,黄芪性甘微温,具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效 。
将黄芪洗净后泡开水喝是最简单的食疗方,也可用水煎服饮用 。还有一种简便的办法就是喝黄芪粥 。做黄芪粥,要注意黄芪本身是不能吃的,要把黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁,用此药汁加大米煮粥 。
2、山药
夏季脾胃虚弱,人体消耗也大 。具补中益气、强筋健脾等滋补功效的山药,补气而不滞,能很好地调节脾胃功能 。《本草纲目》记载,山药能益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎 。
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用 。将山药、大枣20克、米熬成粥,就是很好的选择 。
夏季补身体的食疗食谱1、鲜香菇豆腐汤
材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量 。
做法:猪肉洗干净切片,飞水 。把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可 。
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压 。
2、番茄芹菜汤
材料:番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉四两、生姜两片 。
做法:瘦猪肉洗净切片,飞水 。水煮滚,放入猪肉、芹菜、番茄、生姜,用大火煮十分钟,再转文火煮一个半小时,加入盐或鲜味露调味即可饮用 。
功效:降血压、胆固醇、减肥、使脸色红润 。
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