早春三月养生晚睡早起 食甜养肝
导读：按照一般气候规律，惊蛰前后各地的天气已开始转暖，并渐有春雷的出现，冬眠的动物开始苏醒出土活动 。
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中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾 。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾 。三月特点：三月是春天将要过一半的时候，包含惊蛰和春分两个节气 。
【早春三月养生晚睡早起 食甜养肝】惊蛰是指春雷初响，惊醒蛰伏中的昆虫 。按照一般气候规律，惊蛰前后各地的天气已开始转暖，并渐有春雷的出现，冬眠的动物开始苏醒出土活动 。雨水渐多，是春播的有利时机 。春分的分，是过了一半的意思 。此时正是农家最忙的时节，也应该是春暖花开的时节 。
中医认为，春天应肝，肝气旺可伤脾 。因此，春季要注意多食甜，少食酸以养脾 。
春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，民间称之为春困 。这是人体的生理功能随季节变化而出现的一种正常生理现象 。
三月的养生要根据自然物候现象及自身体质差异进行合理的精神、起居、饮食的调养 。《黄帝内经》曰：春三月，此谓发陈 。天地俱生，万物以荣 。夜卧早起，广步于庭，披发缓行，以使志生 。这就是说，春天万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，这样可以使精神愉快、身体健康 。但处于北方气温较低，早晚温差大地区的人还要注意保暖 。
春季应肝，如养生不当，可能伤肝 。现代流行病学调查表明，春天属肝病高发季节，要注意养肝、保肝，防止春季传染病的流行 。
饮食调养：省酸，增甘，以养脾气 。
春季的饮食既要根据节气变化，又要考虑个人的体质情况 。以春夏养阳为主要原则，也就是适当多吃能温补阳气的食物 。唐代药王孙思邈说：春日宜省酸，增甘，以养脾气 。中医认为脾胃是后天之本，春天应肝，肝气旺可伤脾，所以春季要注意多食甜，少食酸以养脾 。
多食甜 如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等 。
少食酸 如西红柿、柠檬、橘子等 。
推荐食疗：
山药粥
用料：鲜山药100~200克，粳米100克 。
制法：将山药洗净去皮切块，与粳米同煮 。
功用：山药健脾益肾补肺 。
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