冬季吃什么养生 六类食物要多吃
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养生导读:冬季吃什么养生?冬季饮食的重点是暖胃御寒 , 无论是蔬菜、水果、坚果、肉类、茶等都要适当多吃 。具体冬季吃什么养生呢?小编为你盘点冬季养生要多吃的六大类食物 。
冬季吃什么养生?
冬季吃什么养生——蔬菜类
1、冬笋:冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点 , 经常吃能促进肠道蠕动、消除积食 , 降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄 。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调 , 也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒 , 还可以单独成菜 。
2、冬菇:香菇又名冬菇 , 是人们冬天常吃的食用菌 。香菇热量低 , 蛋白质、维生素含量高 , 能提供人体所需的多种维生素 , 还能促进体内钙的吸收 , 经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果 。
3、白萝卜:萝卜分白皮、青皮、红皮等多种 , 既可生吃 , 又可熟食 , 其维生素C含量为梨的10倍 , 还含有干扰素诱生剂 , 具有抗病毒、抗癌作用 。萝卜性味辛、甘、凉 , 有消除积滞、化痰解热、解毒等功效 , 对支气管炎和咳嗽有疗效 。
4、白菜:白菜性微寒、味甘 , 具有解毒除热、通利肠胃的功能 。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜 。白菜中含有较多粗纤维 , 还含有维生素A、维生素B、维生素C等 , 白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动 , 帮助消化 , 防止大便干燥 。
5、大蒜:冬季是感冒的多发季节 , 英国一项为期12周涉及164名健康成年参试者的新研究发现 , 服用大蒜补剂和安慰剂的两组参试者发生感冒的病例分别为24例和64例 。原因在于 , 大蒜中的大蒜素可刺激白细胞生长 , 增强人体抗炎能力 。
冬季吃什么养生——水果类
1、苹果:冬季是苹果丰收的季节 , 苹果对于保持血糖的稳定 , 预防胆结石有良好的作用 。苹果最适宜婴幼儿和体质弱的人吃 , 饭后吃更好 。
2、橙子:冬季是橙子的高产期 , 橙子中含有丰富的维生素C、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质 , 历来被称为“疗疾佳果” 。而且橙子中含有天然糖分 , 可以满足大家对甜食的欲望 。橙子中含有多种纤维素 , 有利于消化 , 可以减少人体内积聚毒素 。
3、冬枣:冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素 , 尤其是维生素C含量较高 , 可提高人体免疫力 , 预防感冒 。此外 , 它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等 , 能有效保护肝脏 , 保护心血管 。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食 , 胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮 。【冬季吃什么养生 六类食物要多吃】
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