冬天喝白茶好吗福鼎白茶十大知名品牌
1、白茶里什么品种的茶品质最好？如何鉴别？
好白茶你只要注意几点 一，看形看芽叶是不是匀齐，就是看干茶，是不是每一根一样长，泡开后看是不是大小长短差不多看芽与叶的长短，要是叶尖比芽尖矮，说明茶采的时间早，质量好，价格高要是叶尖与芽尖一样高，说明茶采的时间在春茶的中期，品质优，性价比高要是叶尖比芽尖长，那就是偏中后期的茶了，价格适中 要是以一芽二叶 为主，叶子偏大，色泽偏绿，那档次就比较次了 二，看色泽，不能太绿，以黄绿相间偏黄为好，泡开后看叶子的白化度，越白越好三，口感喝到嘴巴里要有鲜的感觉，无苦涩味
1.看外形 鉴定白茶品质是可以看茶叶的外形,那些外表毫多而肥壮的茶叶,就是白茶中的精品,如果发现白茶表面毫少,而且茶芽瘦小,那么它的品质就比较差,另外那些叶子张开而且老嫩不...
2.
看色泽 鉴定白茶品质是还可以看它的色泽,质量好的白茶,毛色银白,而且带有光泽,它的叶面灰...
3.
茶叶形态 鉴定白茶品质时,还可以从茶叶的形态上去下手,质量好的白茶叶子平伏舒展,叶缘重卷...
4.
香气和滋味 鉴定白茶品质时它的香气也是一个重要依据,只有那些毫香浓显清鲜纯正的白
茶，才是质量好的上品，如果白茶有淡薄香味，或者有青臭味以及发酵感则说明它质量较差 。另外鉴定白茶品质，使它的滋味儿也很重要，只有那些滋味鲜爽醇厚，清甜的白茶，才是质量上乘的精品 。
白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点 。
属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。[1]
白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉） [2]
你好！白茶有分广西、云南、福建几个产地，福建又分福鼎、建阳、政和、松溪等地，那我来讲下福鼎白茶吧，不知你说的是树品种还是成品茶的等级品质？
如果说茶树，那当然是大白茶和大毫茶为上品，大白茶芽头粗壮叶子相对宽幅，大毫茶相比大白茶芽头较细，叶子较窄，这两种茶树毫毛较多，白茶优选的茶原料，大毫茶产量较高，大白茶存活率较高，所以两者各有千秋 。其他的就有一般的菜茶、水仙品种了 。
如果说成品茶品质，等级从高到底分别是白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉 。银针只取芽头，但头采茶带初叶的也算银针，白牡丹一芽一二叶，贡眉与寿眉品质相近都是一芽二三叶，但贡眉茶梗不明显，寿眉可以有幼茶梗 。
叶面展开度冲泡后很快开展的茶叶，大都是粗老之茶，条索不紧结，泡水甚薄，茶汤多平淡无味且不耐泡 。泡后茶叶逐次开展者，系幼嫩鲜叶所制成，且制造技术良好，茶汤浓郁，冲泡次数亦多 。叶面不开展或经多次冲泡仍只有小程度之开展的茶叶，则不是培火失败就是已经放置一段时间之陈茶 。叶形整碎：叶底形状以整齐为佳，碎叶多为次级品 。茶身弹性：以手指捏叶底，一般以弹性强者为佳，表示茶菁幼嫩，制造得宜 。叶脉突显，触感生硬者为老茶菁或陈茶 。叶之新旧：新茶叶底颜色新鲜明澈，陈旧茶叶底黄褐色或暗黑色 。发酵程度：红茶系全发酵茶，叶底应呈红鲜艳为佳；乌龙茶属半发酵茶，绿茶镶红边以各叶边缘都有红边，叶片中部成淡绿为上；清香型乌龙茶及包种茶为轻度发酵茶，其叶在边缘锯齿稍深位置呈红边，其它部份呈淡绿色为正常【冬天喝白茶好吗福鼎白茶十大知名品牌】
推荐阅读
- 夏季喝什么茶降火
- 春天多喝决明子可以降火 决明子茶的组合
- 金边瑞香冬天怎么养？金边瑞香冬季养殖方法
- 5个时期 女人千万不能喝茶
- 蟹爪兰冬天怎么养？蟹爪兰冬季养殖方法
- 寒潮低温,,冬天穿衣“全面武装”不一定暖洋洋
- 2 冬天吃什么食物减肥 推荐16种瘦身食物
- 冬天的草莓是什么梗
- 冬天的田野是什么景象
- 冬天第一颗草莓是什么梗