3 初冬吃什么？13种养生食物
文章插图
10、梨：8月~第二年2月
梨是冬天最为常见的一种水果 ， 中医认为 ， 梨中含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素 ， 吃梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能 ， 最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用 。尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜 。
生吃即可 ， 如果胃不好的话 ， 可以蒸熟了吃 。吃梨的时间最好选在两餐之间 ， 也就是距离正餐1至2个小时 ， 这样就不会影响到正餐的营养吸收 。需要注意的是 ， 风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏者要少喝梨汁 。梨汁含糖量高 ， 糖尿病患者当慎用 。
11、猕猴桃：9月~第二年3月
《中国食物成分表》中的数据显示 ， 100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克 ， 而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克 。中国营养学会推荐 ， 成年人每天摄入维生素C的量为100毫克 。如此看来 ， 每天吃一个猕猴桃 ， 就不用担心自己维C摄入不足了 。
专家提醒：腹泻时要少吃猕猴桃 ， 因为猕猴桃籽大多是纤维类 ， 不能被肠道消化吸收 ， 它们会刺激肠道蠕动 ， 促进肠道内容物更快地排出体外 ， 从而加重腹泻症状 。
12、西兰花：9月~第二年6月
我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花 ， 它是一种对女人非常有用的抗衰老食物 。因为它含有抗氧化剂 ， 减缓女人体内的自由基 ， 从而延缓衰老 。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力 ， 还有助于保持皮肤弹性 。
这类蔬菜富含有机硫化物 ， 一直是蔬菜中的健康典范 。据英国最新报道 ， 十字花科蔬菜有助于防止前西兰花细胞扩散 ， 生吃或稍微煮一下吃最好 。需要注意的是 ， 吃这类蔬菜时要充分咀嚼 ， 有利于保健成分更好地释放 。
【3 初冬吃什么？13种养生食物】13、白萝卜：9月~第二年4月
俗话说 ， 冬吃萝卜夏吃姜 。冬吃萝卜有一定讲究 ， 冬季所吃的萝卜主要指白萝卜 ， 生吃熟吃都可以 ， 具有清热排毒 ， 去燥热 ， 健脾胃、增进食欲、宽胸顺气的功效 。《本草纲目》称萝卜为“蔬中最有利者” 。
白萝卜生吃促消化 ， 熟吃补气 。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌 ， 调整胃肠机能 ， 具有较强的消炎、止咳作用 。与鸡肉、猪肉、鱼肉、羊肉等炖着吃 ， 可补气顺气 。在生吃和熟吃这两种吃法中 ， 专家建议白萝卜最好煲来吃 。煲的做法是能够让白萝卜和其他食材软化 ， 易消化 。
推荐阅读
- 有张静美的电视剧叫什么
- 合菜是什么
- 夏季皮肤过敏吃什么好
- 墙头蹦迪是什么意思
- 夏季吃什么最祛火
- 抖音礼物盛典票是干什么用的
- 张鹤伦演四大名捕是什么电影
- 抖音全赞限流是什么意思
- 抖音星图什么意思
- 糖放油里为什么有大量的烟还糊了