糖尿病人能吃木糖醇蛋糕吗
【糖尿病人能吃木糖醇蛋糕吗】
糖尿病人可以食用木糖醇蛋糕 ， 但是必须限量 。
木糖醇是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂 。进食木糖醇后 ， 正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖 ， 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素的参与 ， 也不使血糖值升高 ， 因此是糖尿病人安全的甜味剂 。
木糖醇具有热量低的优势 ， 每克木糖醇仅含有2、4卡路里热量 ， 但木糖醇食用过多会造成血中甘油三酯升高 ， 可能会引起冠状动脉粥样硬化 ， 因此糖尿病患者在食用木糖醇食品的时候 ， 可以通过减少热量的摄取来保证饮食总量不发生变化 ， 每日食用最多不要超过50克 ， 不要因它热量低而过多食用 。
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