2 生食:OL营养早餐治便秘首选
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既然早餐如此重要,那么什么才是最理想的适合白领的健康早餐呢?
早餐是一天最重要的一餐,不仅要营养丰富,而且要充分考虑到排毒的效果,因为经过一天一夜的新陈代谢,体内已经积累了很多的垃圾和毒素,所以早餐最好多吃有助于排毒的食品 。
【2 生食:OL营养早餐治便秘首选】
生食因为以下几个原因而成为排毒早餐的首选:
1.营养丰富:一般生食粉均由几十种植物成份组成,而且以谷麦类原料为主,再配以叶类、藻类、菌类、根茎类的植物,含有丰富的植物蛋白、纤维素、维生素、矿物质、等营养素;
2.生物活性未受到破坏:生食的原料都是低温干燥而成,所含的生物活性成份比如SOD酶,都未受到破坏,这样有助于食物的分解与吸收,而且SOD酶有抗氧化的作用;
3.纤维素含量丰富:促进肠道蠕动,有利于排毒;
4.碱性食品:平衡酸碱,中和酸毒;
● 建议采用以下排毒早餐食谱:
生食40克,用温水冲调即可食用;
水果两种,最好选择时令水果;
饭量大的,可以加食两片全麦面包 。
● 营养专家建议:
早上起床喝500毫升白开水,半小时后吃早餐,对排毒是非常有利的;
排毒早餐最佳的食用时间为:六点~七点半 。
2.习惯性便秘
结肠将消化吸收后的垃圾排泄到体外 。如果无法顺利进行这一排泄过程,剩下的垃圾会在肠道里腐化,产生有害物质、气体和毒素,成为导致易疲劳的物质,促进老化,并成为致癌物质 。
便秘的严重症状有大便习惯的改变,有的大便干燥,有的次数增多或排便不净,肛门有残留感;肛门下坠,便秘,便中带血、脓或粘液,以及大便不正常、下腹肿块、在排便时感觉肛门深处疼痛、腹部隐痛、腹胀等症状 。更严重的时候甚至会导致贫血、消瘦、发热及全身无力等症状 。
现代人吃的食物一般都缺乏纤维素,因而会导致肠蠕动运动的减弱,发生便秘等症状 。国内有研究显示,白领已成为便秘高发的人群,其中习惯性便秘者比例超过4%,并且这一比例还在继续上涨 。
有一个理论:万病之源始于肠道 。肠道问题将引起恶性循环,连带出身体各种病症,小到皮肤问题,口气问题,大到血液疾病,脏器的病变 。就像下水道的堵塞,加重以肝脏为代表的排毒系统的负担,最终导致整个通路的恶臭和腐败 。其实便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分,致使胃肠蠕动失常,肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出,常可引起冠心病、高血压、哮喘、乏力、口苦、易怒等症状 。
大多数人大便间隔为24~48小时,一般间隔超过48小时可视为便秘 。
解决肠道问题,从结果反推来看,第一步就是解决便秘问题 。便秘的主要原因是:吃错了东西 。我们将日常的食物分成三大类,对便秘患者具有不一样的作用 。
反映白领的生活方式:主食的精细、副食的高脂肪,又经常吃了不动 。这样的人,势必便秘 。早有人作过试验:适量的脂肪,有助于粪便蠕动、排泄;过量脂肪,反而导致便秘 。
纤维素即第七营养素,在防止便秘中起积极作用 。如果我们能从绵羊身上得到启发,我们每天饮食中蔬菜、水果的含量就一定要大大增加,粗粮的比例在主食中就应该大大增加 。地球上一个长寿地区的山民,晨起第一件事是排便,然后是喝新鲜的果汁,上山劳动,出一身汗,吸足漫山遍野的新鲜空气 。他们几乎不吃早饭,只是在早晨与中饭间吃点自制小点心,他们把排便看的比吃饭重要 。排便的真正含义在于完成了一个循环 。人每天的生命都有它的循环轨道 。排便受阻一定就是循环障碍,生命的环节就在一个链条上出现问题了 。轻则导致痔疮,重则导致直肠癌或体内积蓄中毒所引发的种种疾病 。
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