更年期如何补钙 两款营养食谱
更年期是一个很重要的阶段 ， 男性和女性都会经历这样的阶段哦 ， 那么应该如何去安度更年期呢 。更年期要注意的问题还是有很多的哦 ， 比如说缺钙的问题 ， 补钙是很重要的一个方面哦 ， 那么如何补钙的呢 ， 下面的这些补钙食谱是不错的选择呢 。
豆腐炖鱼
【更年期如何补钙 两款营养食谱】营养评价：
豆腐是大家熟知的高钙食物 ， 只要吃200克北豆腐 ， 就可以满足一日钙需要量的1/3 ， 比喝半斤奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。豆腐和鱼肉一起吃 ， 可以补充丰富的钙质 ， 不仅钙质丰富 ， 还可以补充丰富的维生素和氨基酸 ， 对于提高免疫力有好处的 。
因此 ， 豆腐炖鱼 ， 不仅味道鲜美 ， 更是补钙健骨的绝配 。需要提醒的是 ， 选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐料酒
做法：
1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻 ， 豆腐切小块
2.葱蒜切碎
3.锅中放底油 ， 把鲤鱼放锅里小火煎 ， 待鱼的两面微黄时 ， 加入蒜末
4.加一小勺姜蓉 ， 料酒 ， 老抽 ， 加大约2小碗水 ，
5.把豆腐均匀的放入汤中 ， 加入适量的盐 ， 小火炖大约15分钟 ， 让鱼和豆腐充分入味 ， 然后大火收汁 。
黄豆炖猪蹄
营养评价：
黄豆钙含量丰富 ， 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白 ， 可以作为钙沉积的骨架 ， 从而更有利于黄豆中钙的吸收 。需要提醒的是 ， 猪蹄中饱和脂肪含量较高 ， 不宜常吃 。黄豆和猪蹄一起搭配的话可以有补充胶原蛋白的作用 ， 同时也可以起到补钙的效果 。
材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精
做法：
1.需将黄豆提前浸泡半天 。
2.锅内下油 ， 待油热时下生姜片、葱段 ， 八角 ， 猪蹄爆炒 ， 然后加酱油 ， 料酒翻炒下 。
3.加水没过猪蹄 ， 大火烧开 。然后转小火 ， 烧20分钟这样
4.加入黄豆大火烧开 ， 加些糖 ， 盐 。然后小火慢慢煨了 ， 直到猪蹄烂为止 。没有熟的话可以再加些开水 ， 继续煨一下 ， 黄豆也一定要熟哦!
5.放入味精 ， 葱花 ， 出锅即可 。
关于更年期如何补钙的这个问题 ， 小编介绍了一些补钙的食谱 。大家都了解了吧 ， 经常吃这些食谱的话不仅可以补充丰富的营养物质以外 ， 还可以让你的胃口大开 ， 促进代谢 ， 而且还可以有助消化的作用 ， 对于更年期提高体质补充钙质有好处 ， 大家不妨动起来吧 。
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