5 冬至养生 饮食三要求
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三要有防燥功能,冬至气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维生素b2和维生素c十分必要 。维生素b2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素c主要存在于新鲜蔬菜和水果中 。冬至这一天,我国历来有吃饺子的习俗,儿时老人都说,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,好吃不过饺子,说明老祖宗对这个节气的重视 。鉴于这时阴气盛、阳气初升,建议大家吃羊肉大葱馅儿饺子,有扶阳温通的补益作用 。羊肉阴阳都补而偏补阳,葱白通阳开窍醒神,吃过后暖胃强心,并且对冠心病心动过缓有很好作用 。古人相信冬至大如年 。于是这一天,远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子,以示有个圆满的归宿 。管它什么世界末日,准备好启程归乡和家人一起吃饺子了吗?
【5 冬至养生 饮食三要求】
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