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1、干米线要泡半小时以上；干米线是一种比较常见的米线品种 ， 这种米线比较好储存 ， 但是食用前需要浸泡 。一般浸泡干米线最好用温水 ， 将干米线放入温水中浸泡半小时以上即可将其泡发 ， 最好不要使用沸水 ， 沸水泡米线容易断 ， 口感也差 。
【米线泡多长时间，米线泡多长时间可以炒】2、湿米线要泡10分钟；湿米线是一种新鲜的米线 ， 它的储存时间比较短 ， 适合即买即吃 。湿米线因为其本身就富含水分 ， 浸泡时间不宜太长 ， 一般温水浸泡十分钟左右即可进行煮制 ， 相对干米线要方便很多 。
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