夏天三种果蔬别冷藏
导读:例如 , 现在大量上市的荔枝 , 在0℃以下的环境中放上一天 , 其表皮就会变黑 , 果肉就会变味还有香蕉 , 在12℃以下的环境贮存 , 会使其发黑腐烂 。
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夏天气温高 , 很多主妇害怕新买来的蔬菜、水果在室温下放坏了 , 就把它们统统放到冰箱里冷藏 。但冰箱并不是保险箱 , 有些食物不但不会保鲜 , 还会加快腐败的速度 。例如 , 现在大量上市的荔枝 , 在0℃以下的环境中放上一天 , 其表皮就会变黑 , 果肉就会变味;还有香蕉 , 在12℃以下的环境贮存 , 会使其发黑腐烂 。黄瓜是夏天最受欢迎的蔬菜之一 , 但在0℃的冰箱内放三天 , 表皮就会呈水浸状 , 失去其特有的风味 。
【夏天三种果蔬别冷藏】
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