鸡蛋泡在醋里面还能煮熟吃吗 鸡蛋泡在醋里面还能不能煮熟吃
【鸡蛋泡在醋里面还能煮熟吃吗 鸡蛋泡在醋里面还能不能煮熟吃】
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1、鸡蛋泡在醋里面还能煮熟吃 。
2、把鸡蛋泡在醋里会有气泡产生，这是因为蛋壳的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与醋反应有二氧化碳产生 。这个对鸡蛋的营养价值不会造成损伤 。
3、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。
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