鹿茸是备受现代人喜爱的养生佳品，经常吃鹿茸对于增强体质、改善睡眠都有很好的疗效 。尤其是对于男性滋补，是一种不可多得的食材 。鹿茸的吃法也是多种多样的，最为常见的就是鹿茸炖瘦肉 。那么，它的功效有哪些呢？
【鹿茸炖瘦肉的做法及药膳功效】原料
鹿茸6克，猪瘦肉50克 。
做法
1.将猪瘦肉洗净，切小块;鹿茸洗净 。将用料放入炖盅，加清水适量，隔水炖3―4小时，加精盐调味即成 。
2.佐餐食用，一天之内服完 。
药膳功效
鹿茸，甘、咸、温，具有补肾阳、强筋骨、益精血、调冲任，是进补肾阳之要药，适用于命门火衰，精血不足、小儿发育迟缓、脑门不合，冲任不固、肾阳虚衰、崩漏带下等症状者，鹿茸性温而不燥，对全身虚弱、久病患者具有较好的强身作用 。瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化 。约含蛋白质20%，脂肪1-15%，无机盐1%，其余水分 。同时含无机盐丰富 。尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多 。两者合用，使本药膳具有温补肾阳、补气养阳的功效，适合冬季进补，或者平素畏寒怕冷、手脚冰冷、四肢不温、喜热食热饮、腰膝酸软、小便清长等肾阳不足症状者，以及阳虚体质者 。
推荐阅读
- 筒子骨汤要炖多长时间才比较够味 筒子骨汤炖多长时间才比较够味
- 土豆炖牛肉要炖多长时间 土豆炖牛肉怎么做
- 高压锅炖大骨莲藕多长时间 高压锅炖大骨莲藕具体要多长时间
- 高压锅炖蹄髈要多长时间 高压锅猪蹄一般要炖多久才为最佳时间
- 隔水炖排骨需要多长时间 制作隔水炖排骨的时间
- 高压锅炖鸡翅多长时间 高压锅炖鸡翅的时间
- 木瓜炖牛奶 丰胸还养颜
- 隔水炖蒸鸡蛋羹要多长时间 隔水炖蒸鸡蛋羹需要多长时间
- 炖牛蹄筋高压锅多长时间 炖牛蹄筋用高压锅需要多长时间
- 炖兔肉需要多长时间 炖兔肉大概需要多久