文章插图
1、毛豆一般在夏季成熟 。其中不同播种时间，成熟时间也不一样 。春播在3月底至4月初，6～7月成熟采收；夏播4月底至6月，7～9月成熟采收；秋播7～8月，9～10月成熟采收 。
【毛豆什么时候成熟 毛豆什么时候成熟最好吃】2、毛豆含脂肪约20%，蛋白质约40%，还含有丰富的维生素，富含营养，除供直接食用外，可作酱、酱油和各种豆制食品；茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料 。
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