文章插图
青葱有哪些吃法？青葱的做法
青葱有哪些吃法
【青葱有哪些吃法？青葱的做法】 俗话说的好“大葱蘸酱，越吃越胖”，意思是里面含有很多营养，虽然说的有一点夸张，但是葱里面的营养是不可以忽视的，它可以有效的保护人体 。
葱是佛教中的五荤之一，是百姓家常用的调味食材，是一种草本植物，生食味辛辣 。葱分为葱叶与葱白，它虽然普通，但是营养不普通 。葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，对人体有很大益处 。
葱叶由于每天在进行光合作用，所以它含有很多叶绿素及类胡萝卜素、纤维素等；葱白连接根，土壤内吸收来的营养都需要先经过葱白后再往上输送，它含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素 。
1、葱枣汤
大枣20枚，葱白7根 。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成 。服用时吃枣喝汤，每日2次 。此汤具有补益脾胃，散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱，胸中烦闷，失眠多梦，健忘等病症 。
2、葱豉汤葱
30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升 。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可 。此汤具有发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症 。
3、葱烧海参
葱120克，水发海参200克，清汤250毫升，油菜心2棵，料酒、湿玉米粉各适量 。先将海参洗净，用开水氽一下；用熟猪油把葱段炸黄，制成葱油；海参下锅，加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上，淋上葱油即成 。此菜具有滋肺补肾，益精壮阳的功效 。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血，肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血，糖尿病等病症 。
4、葱炖猪蹄
葱50克，猪蹄4只，食盐适量 。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成 。此肴具有补血消肿，通乳的功效 。适用于血虚体弱，四肢疼痛，形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后乳少等病症 。
推荐阅读
- 梅花针的作用有哪些 盘点梅花针的治病功效
- 艾条有多少种 艾灸注意7方法才有效果
- 润肺化痰吃什么食疗
- 银杏叶茶的饮用功效和好处
- 小米手环5有什么功能
- 失眠怎么治 中医梅花针有奇效
- 川贝母的副作用有哪些 服用小心这些
- 学生在水杯上刻什么诗 学生在水杯上刻哪些诗
- 贡品芒果有哪些功效和作用
- 女人水杯刻什么字好 女人水杯刻哪些字好