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润肺化痰吃什么食疗

生活百科

有效的食物：干咳带点痰，有粘液难清除时，可食用梨子、萝卜、蜂蜜、白木耳、百合根及枇杷叶等 。枇杷叶的用法，是先用刷子刷去叶上的毛，当茶饮用 。湿性咳嗽且带痰的情况，则适合食用陈皮或柚子 。
身体发热、痰呈黄绿色时，一般将此种情况称做热咳 。此时，可摄食萝卜、冬瓜、梨子、海藻类、枇杷叶及柿子等具冷却作用的食物 。萝卜以切块生吃较好，效果优于煮熟 。
若是身体冷，时而畏寒，痰呈透明状，有寒冷感觉时，则属于寒性情况 。适合的食物有大蒜、生姜、葱、陈皮、银杏、核桃等 。将少许切好的姜加入水是饮用，可保暖，争夺杏可治疗咳嗽气喘 。
不过，要注意食用生的银杏，会引起晕眩或痉挛 。因此必须以火煮过，大人一天可吃10个，小孩以5个为限 。须煎煮再饮用时的则有南天竹的果实和樱花树的树皮 。
南天竹的果实成熟后将其晒干，以一天份量而言，10克的果实加600克的水，用慢火煮，除去潭滓，煮成半量 。分三次，在两餐间饮用 。樱花树的树皮则要在6-7月时切割，除去外侧的硬皮和绿色部份，再晒干 。一天份量约在5-10左右，煎法及服用的方法和南天竹果实相同 。
枣子酒也有止咳化痰的效果，作法是用35度的烧酒18升，加上枣子900克（若是大枣子，则只需300克），置于阴暗处3个月，使其发酵，即可直接饮用，或加冰砂糖、蜂蜜混合饮用 。
禁忌的食物：过度食用猪肉，常会产生痰 。因此容易有痰者或发烧时，以不吃为妙 。痰多的人也不要多吃海参 。气喘或易咳的人若食用生鱼片，则会出现发烧、有痰、呕吐等症状，烤鱼也只能吃少量 。此外，糯米和笋子会使气喘或咳嗽加剧，有咳嗽症状者最好避免 。
长期咳嗽并不一定是肺痨，正如咳嗽不一定是由感冒引起 。中医看咳嗽，大致可分为四个原因：
感冒咳
即西医所说，过滤性病毒入侵上呼吸道，引起身体免疫系统产生连串反应 。气管和鼻道黏膜分泌增加，患者出现流涕、鼻塞、有痰等病徵 。喉咙因为有痰涎的缘故，因而作出收缩、咳嗽等反射动作，以求清除痰液 。同时间，身体透过提高温度(发烧)，企图杀灭细菌 。这一切会持续至病毒被打败为止 。
肺热咳
这情形非常普遍 。肺热咳与感冒咳不同之处，是肺热咳未必伴有浑身骨痛、发烧、忽冷忽热等病徵；反之，伴随出现的是口乾、口苦、喉咙痛、痰涎黄稠等「燥热」徵象 。肺热之所以会咳嗽，全因机体热盛，黏膜组织充血，令细菌有机可乘 。
虚弱咳嗽
这情形不同於上述两种咳嗽，因气虚肾虚而咳嗽的人，咳起来不会惊天动地，亦不会重浊声大，辛苦万状，只会轻微而持续地「咳咳」两声 。患者总觉得喉头发痒，说话多了，或者跑了几步，喉咙就不舒服，忍不住轻咳两声 。咳起来或会有微微灰黑的痰 。这类咳嗽可以天长地久，陪伴你一世 。

春季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮肤干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症 。而春季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗与肺有关的疾病，是春季养生保健的最佳食品 。1）春季宜食养肺果蔬 1.大枣--大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效 。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药 。2.石榴--石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品 。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等 。3.柑橘--柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳 。4.甘蔗--蔗汁性平味甘，为解热、生津、润燥、滋养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称 。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症 。5.百合--百合质地肥厚、甘美爽口，是营养丰富的滋补上品，功擅润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效 。熟食或煎汤，可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症 。6.萝卜--萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳 。7.荸荠--荸荠可作水果生吃，亦可作菜食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳 。8.银耳--银耳能润肺化痰、养阴生津，做菜肴或炖煮食用，可治疗阴虚肺燥、干咳无痰或痰多粘稠、咽干口渴等症，与百合做羹食用疗效尤佳 。需要注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康 。新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食 。2）以下介绍几则食疗药膳： 1.百合小米粥--取鲜百合50克，配小米100克，冰糖50克 。将小米熬煮八成熟时，放入百合及冰糖熬煮成熟，午餐及晚餐食用，对于肺燥干咳有食疗功效 。2.蜂蜜百合汤--百合10克，配蜂蜜25克 。将百合洗净放入碗内，加入蜂蜜及清水100克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸50分钟取出温服，对于润肺止咳有食疗功效 。3.雪梨川贝汤--雪梨2个，配川贝4克，冰糖75克 。将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服，润肺止咳，清热化痰 。【润肺化痰吃什么食疗】

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