猪腰花怎么炒好吃 吃猪腰花注意什么
猪腰花这类菜在餐桌上可以见到，喜欢喝酒的男性朋友就很喜欢，那么猪腰花怎么炒好吃呢，吃猪腰花注意什么呢，下面一起来看看吧 。
猪腰花怎么炒好吃?1、猪腰洗净除去膜，去掉白色的筋，切成腰花 。把腰花浸泡在清水里(加几粒花椒)10分钟这样，除去臊味 。
2、洋葱，青椒切块，然后锅中底油，先爆下洋葱青椒 。
3、放姜片 。蒜片 葱段，爆炒腰花 。在爆炒过程中放适量料酒，多放些酱油 。然后把配料也放进去炒，加些糖，盐，勾个芡就可以上碟了 。
吃猪腰花注意什么1、猪腰子含有胆固醇，血脂偏高者、高胆固醇者、患有心血管疾病者忌食 。
2、《本草纲目》记载猪腰子：“肾虚有热者宜食之 。若肾气虚寒者，非所宜矣 。”因此肾气虚寒者忌食猪腰子 。
3、《随息居饮食谱》记载猪腰子：“诸病皆忌，小儿尤不可食 。”小孩子不可多吃猪腰子 。
4、猪腰子不可与猪肺同食，猪腰子味甘、性平，猪肺味甘、性微寒，二者同食会加重寒性，伤脾胃 。
5、猪腰子不能和黄豆同食，二者都是高蛋白质食物，人体摄入过多蛋白质不利于消化吸收 。
6、猪腰子不能和海带同食，同食会引起便秘 。
吃猪腰花有什么作用
1、猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效 。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症 。
2、猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效 。
3、猪腰与枸杞子同煮粥食适用于肾虚劳损、阴阳俱亏所致的腰脊疼痛、腰膝酸软、脚足痿弱、头晕等症 。
怎么洗猪腰花1、先洗净外表部分，摘去附着物 。
2、将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干 。
3、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味 。
【猪腰花怎么炒好吃 吃猪腰花注意什么】
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