煎培根放什么油好 煎培根放什么油好吃
煎培根肯定是要放油的 ， 不然就会粘锅 ， 而且放了油之后的培根会比较好吃 ， 那么煎培根放什么油好呢 ， 煎培根放什么油好吃呢 。
煎培根放什么油好?橄榄油 。培根是来自西方的 ， 西方国家比较喜欢橄榄油 。橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史 ， 在西方被誉为“液体黄金” ， “植物油皇后” ， “地中海甘露” ， 原因就在于其极佳的天然保健功效 ， 美容功效和理想的烹调用途 。橄榄油在超市是可以买得到的 ， 如果没有橄榄油的话 ， 调和油也是可以的 。不过调和油比较考验煎的功力 。
煎培根放什么油好吃【煎培根放什么油好 煎培根放什么油好吃】煎培根用橄榄油或者调和油都是可以的 。这个没有统一的标准 ， 有些人习惯色拉油 ， 有的人放橄榄油 ， 还有的人放黄油、调和油等等 。不管放什么油 ， 只要功力好都能给煎出香喷喷的培根 。
培根怎么看熟没熟首先得看买的培根是肥的多 ， 还是瘦的多 ， 肥一点的培根会比较容易熟哦 。其次看颜色 ， 一般煎到有点金黄色就差不多了 ， 煎太久会容易焦掉 。
培根要煎多久才可以吃一般煎得有3分钟就差不多了 ， 厚点的锅煎最好 。先开中火把平底锅烧热放入培根 ， 改用小火煎到培根中的油脂溢出 ， 两面都变成好看的深红色 ， 肉质也变得有一些焦、脆就可以盛出来了 。
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