百香果皮能吃吗能泡水吗
百香果的吃法:
可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪 。
【百香果皮能吃吗能泡水吗】制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁 。
百香果果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴 。
也可用于高汤提味:将整个果子洗净后放入高汤,可以将汤的鲜味提出,令高汤口感更佳 。
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