冬季养生汤归芪鸽子汤

2022-11-11 生活百科

导读：冬季养生汤归芪鸽子汤,鸽子属于上等营养品，古语有“一鸽胜九鸡”之说，鸽子含有丰富的氨基酸和蛋白质能提高记忆力，促进血液循环。

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鸽子属于上等营养品，古语有“一鸽胜九鸡”之说，鸽子含有丰富的氨基酸和蛋白质能提高记忆力，促进血液循环。冬季天气寒冷适量饮用鸽子汤，对身体有很多帮助。食材食谱热量：3984.7（大卡）主料鸽子2只辅料姜适量葱适量蒜适量枸杞10g大枣20g山药20g百合10g党参20g当归20g竹荪200g鹌鹑蛋500g白玉菇500g豌豆尖500g午餐肉500g金针菇500g生菜500g1
锅内烧开水，倒入料酒，加盐、葱，最后放入鸽子，大火烧开。
汆透，除去血水，放入装有高汤的砂锅内。
放入干山药片、当归、百合、党参、枸杞、大枣、姜、葱、鹌鹑蛋。
放盐、胡椒粉，盖上盖子，开火，煲制熟透汤白。
汤煮开后，放入竹荪，大火煮2-3分钟，即可。注意事项
竹荪焖煮几分钟即可，可以保证竹荪的脆性。
汤锅所有的配菜，可以根据用餐人数可以增加用两年。
【冬季养生汤归芪鸽子汤】

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