菠萝田鸡腿——健胃消食补充钙质
菠萝是我们生活中常见的水果之一了 , 在生活中非常的受人们喜欢 , 菠萝不仅可以水果直接食用 , 也可以用来制作一些菜肴 , 我们可以将菠萝 。田鸡腿搭配起来制作 , 吃起来酸甜可口 , 可以很好的展现我们的厨艺 , 下面就一起来学习怎么制作吧 。
菠萝田鸡腿
1、首先 , 将田鸡的外皮剥除掉 , 然后将之内脏尽数处理掉 , 再用清水不断的清水 , 随后将之切块备用 。
2、随后将辣椒的内籽去除 , 洗净 , 切片备用 。
3、将红萝卜洗净 , 用挖球器将之挖出球状 。
4、随后将葱姜小料备好 。
5、将菠萝的外皮去除掉 , 接着用挖球器将挖成球状 , 用盐水浸泡一会儿 , 口感会更好 。
6、接着将田鸡裹上生粉 , 将它放入锅中 , 用小火进行油炸 , 一直等到金黄色 , 取出备用 。
7、接着热锅 , 爆香葱、姜、辣椒、蒜头 , 再放入糖、味精、白醋、香油、番茄酱 , 再放入适量的高汤 。
8、随后放入菠萝肉、青椒、红萝卜、田鸡腿均匀的搅拌 , 等食物熟了 , 就可以出锅吃了 。
菠萝田鸡腿的功效
菠萝田鸡腿可以健胃消食、补充钙质等等的作用 。菠萝中含有碳水化合物、粗纤维、磷、维生素C等营养元素 。由此可见 , 它的营养价值还是挺高的 。并且菠萝中含有一种“菠萝朊酶”的物质 , 这种物质可以改善人体局部的血液循环 , 从而消除了炎症、水肿 , 可以帮助我们有效的去除毒素 。田鸡中有丰富的钙元素 , 可以促进骨骼的健康生长 , 还能预防骨质疏松 。很适合老人和小孩食用 。它还含有丰富的磷 , 可以促进成长及身体组织器官的修复 , 从而增强人体的免疫力 。所含的铜元素 , 对于血液、中枢神经、免疫系统有着密切联系 。这道食谱 , 对于血管的健康有着很大的帮助 。
【菠萝田鸡腿——健胃消食补充钙质】
相信在生活中很多人都是非常喜欢吃这款菠萝田鸡腿 , 这款菜肴吃起来口感非常的独特 , 相信大家在吃过一次后就会回味无穷的 , 而且大家可以参考上面的做法自己动手做一做 。
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