夏季去燥可喝清火粥
导读：用红枣，大米各适量煮粥吃，可除干咳无痰或痰少而黏痰中血丝潮热盗汗手足心热失眠口干咽痛声音嘶哑舌红嫩的脏火 。
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【夏季去燥可喝清火粥】有些人夏季易出现口苦、目赤、头眩、尿少等“上火”现象，甚至会有目赤肿痛、牙龈肿痛、咽喉干燥、口舌糜烂、大便干结等症状 。有些食疗方法可以退火去燥，不妨根据自身情况选择试服 。一、红枣粥 。用红枣，大米各适量煮粥吃，可除干咳无痰或痰少而黏、痰中血丝、潮热盗汗、手足心热、失眠、口干咽痛、声音嘶哑、舌红嫩的脏火 。二、麻黄石膏粥 。用料为麻黄5克，石膏30克，大米100克，白砂糖适量 。将石膏加水先煎20至30分钟，下麻黄再煎，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食 。每日1剂，连续5至7天，可消热宣肺，化痰平喘 。麻黄有发汗解表，宣肺平喘之功，有松弛支气管平滑肌，抑制病毒的作用 。石膏辛甘大寒，清热泻火，是中医温热疾病的常用药物，对各种原因引起的高热不退、大热烦渴有较好疗效 。三、柴黄粥 。用料为柴胡、黄芪各10克，大米100克，白砂糖适量 。将柴芪水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食 。每日1 剂，连续5至7天，可清热解毒，泻火解肌 。柴胡有和解退热之功，黄芪有清热燥湿，泻火解毒之功，且两者均有明显的解热镇痛作用，对多种细菌、病毒有抑制作用 。煮粥服食，对发热头痛、全身酸痛有明显疗效 。四、蒲公英粥 。用料为蒲公英30克，大米50克，白糖适量 。将蒲公英洗净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸服食 。每日1 剂，连续5-7天，可清热解毒，利咽消肿 。蒲公英为中医传统清热解毒药，有天然抗生素之称，有良好的抗炎、抗病毒作用，可用于临床多种感染性疾病 。五、菊花粥 。粳米50克，冰糖适量，加水煮粥，粥快熟时加入杭菊花6克（布包），再煮约10分钟即成 。能清热解暑，醒脑提神 。
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