我们日常饮食的种类非常繁多，平时多吃一些汤类能够让我们更好地吸收食物中的营养价值，而且又不会增加肠胃的负担，其中虫草花鸡汤就是对我们身体很有滋补作用的一道美食，它不仅味道鲜美，而且营养价值特别的丰富，也适合我们经常食用，那么我们需要掌握它的制作方法才能在家里制作出美味的虫草花鸡汤，下面一起了解一下虫草花鸡汤的做法是怎样的？
又称冬虫夏草、冬虫草等 。麦角菌科的真菌（虫草菌）与蝙蝠蛾幼虫在特殊条件下形成的菌虫结合体，子座出幼虫的头部、单生、细长如棒球棍，长4~11cm 。冬虫夏草是虫和草结合在一起长的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来 。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌 。其中完全野生的冬虫夏草又被专业人士分为青海草（意思为青海省境内出产）、藏草（部分人士表述意思为西藏自治区境内出产）、川草（意思为四川省境内出产）、滇草、甘肃草、炉草、灌草等 。
虫草花鸡汤的做法
主料
500g鸡
配料
【虫草花鸡汤的做法是怎样的】适量虫草花.适量盐.适量红枣.适量枸杞.适量核桃肉
做法
1 鸡，虫草花，红枣，枸杞，核桃 。
2 鸡斩件，配料洗干净 。
3 把所有材料放入炖盆里 。
4 加入适量清水，放入锅里，盖上盖子（没有盖子，就放个碟子盖上）
5 大火炖20分钟，再小火炖2小时 。
6 熄火后再焖多十分钟，加入适量的盐 。
健康的身体离不开我们日常的饮食，上面就是对虫草花鸡汤的做法是怎样的介绍，相信很多喜欢喝汤的朋友已经跃跃欲试了想要试一试，其实制作出美味的食物也并不难，但是需要我们对制作方法进行更好的掌握，这样做起来才更加的简单方便 。
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