在生活中要想做好一种好的食物 ， 我们知道都是不容易的 。我们都知道药食同源 ， 好的饮食吃下去不但可以治疗疾病 ， 还可以预防疾病的防守 。因此我们一定要先了解一下对于身体有好处的菜肴 。冬瓜香菇汤就是这类型的食物 ， 但是有不少人都不会做 。那么到底冬瓜香菇汤的做法是什么？下面我们就来看看权威的营养专家是怎么样解答这一问题的吧 。
一、食材：
【冬瓜香菇汤的做法是什么】原料：香菇30克 ， 冬瓜75克 ， 大海米10个 ， 熟猪油25克 ， 姜2片 ， 清汤750克 ， 盐4克 ， 味精3克 ， 香油5克 。
二、冬瓜香菇汤的做法：
1、将香菇剪去蒂 ， 用清水泡透 ， 切成小条;冬瓜去皮和瓤 ， 洗净后切成长4厘米的长条;大海米用温水泡透 ， 去掉杂质 。
2、净锅置火上 ， 放熟猪油烧至六成热 ， 用姜片炝锅后捞出不用 ， 放入清汤、香菇条、冬瓜条和海米 ， 用中小火煮几分钟 ， 加上盐、味精和香油调好口味 ， 出锅倒在汤碗里即可 。
冬瓜香菇汤的做法是什么？通过以上的这些内容 ， 相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了 。我们除了要了解这方面的知识外 ， 我们还要认识一下其他的一些夏天开胃菜 ， 帮助我们改善自身的食欲不振 。最后也希望我们都能做出美味的冬瓜香菇汤 ， 让我们在炎炎夏日里都有一个好胃口！
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