相信大家对于西红柿鸡蛋汤面肯定是不会陌生吧 ， 西红柿鸡蛋汤面是我们常见的一道面 ， 西红柿鸡蛋汤面不但外形很好看而且吃起来味道也是很丰富的 ， 西红柿鸡蛋汤面含有丰富的营养 ， 所以我们有必要学习一下西红柿鸡蛋汤面的做法 ， 西红柿鸡蛋汤面的做法简单 ， 下文我们给大家介绍一下西红柿鸡蛋汤面的家常做法 。
西红柿鸡蛋面（也称番茄鸡蛋面）是一种非常常见的面条做法 。所需的材料较为简单 ， 最主要的材料就是西红柿、鸡蛋和面条；三者皆是日常可见、且容易寻得的食材 。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养 。西红柿鸡蛋面做法简单 ， 味道鲜美 ， 适合各类人群 ， 方便并且营养 。
材料：
面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇 。
步骤：
1、两个西红柿洗净切片 ， 一个柿子椒洗净切丁 ， 适合数量的香菇切丁 ， 两个鸡蛋捣碎 ， 蛋液里加盐 ， 一块老姜片切碎;
2、锅内放油 ， 油热将蛋液倒入炒成蛋花 ， 盛出;
3、另放油 ， 油热爆香葱花姜碎 ， 将西红柿倒入翻炒 ， 待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(如果你嫌西红柿味太酸的话 ， 可以加一点点白砂糖 ， 但是只加一点点)再依次放入柿子椒丁和香菇丁;
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些);大概可以煮上五分钟吧 ， 然后盛出倒在面碗里 ， 加盐(盐要多一些) ， 酱油、花椒粉、味精 ， 香油;
5、另起一锅放水煮面 ， 面好即盛入装有西红柿汤的面碗 ， 撒上香菜 ， 香喷喷！
【西红柿鸡蛋汤面的家常做法】在上面的文章里面我们介绍了一道美味的面 ， 那就是西红柿鸡蛋汤面了 ， 我们知道西红柿鸡蛋汤面不但外形好看而且还含有丰富的营养 ， 上文为我们详细介绍了西红柿鸡蛋汤面的家常做法 。
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