果润秋燥
“桂魄初生秋露微 ， 轻罗已薄未更衣 。”倏忽已在立秋节气 。天气忽冷忽热 ， 燥湿不调 ， 寒温难定 ， 人们往往会出现不同程度的肺燥、鼻衄、便秘、秋困的现象 ， 该如何安适度过燥气当令的秋天呢？故乡那些甘酸多汁且能润燥益气的水果们又浮现于眼前 。“桂魄初生秋露微 ， 轻罗已薄未更衣 。”倏忽已在立秋节气 。天气忽冷忽热 ， 燥湿不调 ， 寒温难定 ， 人们往往会出现不同程度的肺燥、鼻衄、便秘、秋困的现象 ， 该如何安适度过燥气当令的秋天呢？故乡那些甘酸多汁且能润燥益气的水果们又浮现于眼前 。
川北山岭间有一种在秋后成熟的桃子 ， 即秋桃 。乡人有立秋日食秋桃的习俗 。秋桃肉软多汁 ， 其味甘酸 ， 有益气血、养颜色、解劳热、生津液之功效 。《日用本草》说它“生津 ， 润肠 ， 活血 ， 消积” 。
“庭树纯栽橘 ， 园畦半种茶” ， 秋季 ， 你可在四川人家庭院内一睹黄果累累的景象 ， 难怪左思《蜀都赋》说蜀中“户有橘柚之园” 。柑橘味道甜美 ， 具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效 ， 主治坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷肋痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症 。历史上有一段橘叶治病的佳话：西汉苏耽在某年流行一种疫病之前告其母：“庭中井水 ， 檐边橘树 ， 井水一升 ， 橘叶一枝 ， 可疗一人 。”后此法治愈了不少病人；现在中药店悬挂的“橘井泉香”字样的匾额 ， 便来源于此 。
许多独立的小院里都种着几株葡萄 。“水晶明珠”是人们对葡萄的爱称 ， 它果色艳丽、汁多味美、营养丰富 ， 药用价值自不待言 。《本草纲目》说它“补气血 ， 强筋骨 ， 利小便” ， 《本草再新》言其“暖胃健脾 ， 治肺虚寒嗽” ， 《随息居饮食谱》还谓其“滋肾液 ， 益肝阴 ， 强筋骨 ， 止渴 ， 安胎” 。
宋祁有诗云 ， “有果实西蜀 ， 作花凌早寒 。树繁碧玉叶 ， 柯叠黄金丸” 。这时节 ， 乡村最常见的是满树金黄的枇杷 。其果肉酸甜适度 ， 味道鲜美 ， 被誉为“果中之皇” 。中医认为 ， 枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效 。《名医别录》说它“清肺生津止渴” ， 《本草纲目》还记载“枇杷能润五脏 ， 滋心肺” 。
房前屋后的石榴也该成熟了 ， 皮色鲜红 ， 有的还裂开口子 ， 露出晶莹如宝石般的子粒 ， 或红如玛瑙 ， 或白若水晶 。因其籽粒丰满 ， 在民间它象征多子和丰产 。石榴的榴原作“留” ， 故有“送榴传谊”的民俗 。石榴入口汁多 ， 酸甜爽口 ， 有“御饥疗渴 ， 解酲止醉”之功 。中医认为 ， 石榴性温 ， 能生津止渴 ， 收敛固涩 ， 止泻止血 ， 主治津亏、口燥、咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症 。
“秋入小城凉入骨 ， 无人不道柿子熟 。红颜未破馋涎落 ， 油腻香甜世上无 。”柿子是秋天靠后的一种果实了 ， 其色泽美丽 ， 味甜多汁 ， 营养丰富 。北宋张仲殊这样称美柿子：“味过华林芳蒂 ， 色兼阳井沈朱 ， 轻匀绛蜡裹团酥 ， 不比人间甘露 。”中医认为 ， 柿子有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能 ， 《本草纲目》就记载 ， “柿乃脾、肺、血分之果也 。其味甘而气平 ， 性涩而能收 ， 故有健脾涩肠 ， 治嗽止血之功” 。
一部《山楂树之恋》 ， 使承载相思情的山楂树在尘世男女的心里根深叶茂 。川北多山地 ， 山楂树一般生于山谷或山地灌木丛中 ， 花果鲜美可爱 。山楂果肉薄 ， 味微酸；《日用本草》载其“化食积 ， 行结气 ， 健胃宽膈 ， 消血痞气块” ， 《本草再新》说它“治脾虚湿热 ， 消食磨积 ， 利大小便” 。
各种枣子也在秋阳下的枝叶间摇曳多姿 ， 《诗经》里就有“八月剥枣 ， 十月获稻”的句子 。鲜枣不仅甜脆多汁 ， 而且药用价值高 ， 有益气补血 ， 健脾和胃 ， 润心肺 ， 缓阴血 ， 生津液 ， 悦颜色 ， 通九窍 ， 助十二经之功效 。《神农本草经》就评价枣子“补少气、少津液、身中不足” ， 并且能“和百药”、“久服轻身延年” ， 《吴普本草》赞它“令人好颜色” 。
苹果是最常见水果 ， 在川北种植最多 。苹果药用 ， 早在唐代就有记载 ， 孙思邈言其“益心气” ， 盂诜谓之“和脾” ， “治卒食饱气壅不通” ， 《随息居饮食谱》还说它有“润肺悦心 ， 生津开胃 ， 醒酒”等效能 。
川北最有名的还数苍溪雪梨 ， 现正是枝繁叶茂果实累累的时候 。雪梨果实硕大 ， 品质上佳 。《广元县志》载其“肉白如雪 ， 味甘于蜜 ， 而清香无渣” ， “食之可生津止渴 ， 润肺化痰 ， 延年益寿” 。陆游途经苍溪 ， 就留下“最忆苍溪县……酸酒压查梨”的溢美之词 。梨子自古被尊为“百果之宗” ， 可以治咳润肺 ， 滋阴祛痰 。有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴之功效 。苍溪猕猴桃也享誉川内外 。猕猴桃被誉为“水果之王” 。因为果皮覆毛 ， 貌似猕猴而得名 。其果实肉肥汁多 ， 清香鲜美 ， 甜酸宜人 ， 有清热生津、健脾止泻、止渴利尿的功效 。《开宝本草》说它“止暴渴 ， 解烦热 ， 下石淋” ， 《食经》谓其“和中安肝 ， 主疸疸、消渴” 。
几时又能回故乡亲手采摘这些鲜果？枝叶婆娑 ， 浓阴匝地 ， 果香扑鼻 ， 这场景几番入梦来！
【果润秋燥】
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