相信大家对于海参肯定是非常熟悉的吧 ， 海参是我们经常看到和吃到的一种海产品 ， 海参不但含有丰富的营养而且还能起到很好的食疗功效 ， 海参有防癌抗癌和美容养颜的效用 ， 常吃海参还可以起到补肾和促进性能力的好处呢 ， 海参有很多种做法 ， 下文我们采用海参搭配上鸡蛋来做成海参鸡蛋汤 。
材料
海参 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 酱油 ， 盐 ， 味精 ， 喜欢辣的可以准备辣椒酱
做法
1.将海参切成块 ， 最好为一厘米左右
【海参鸡蛋汤的家常做法】2.在锅中倒入油 ， 将葱花放入
3.放入海参(趁机在海参上抹入辣椒酱) ， 紧接着倒入水(用开 ， 热水)
4.等待1分钟 ， 打入鸡蛋(要晃开) ， 放入盐 ， 酱油等 ， 也可以加入自己预备的配料
5.等待鸡蛋熟后 ， 放入味精 ， 搅拌一下即可
注：酱油 ， 尽量少放些 ， 否则容易变色
营养价值：
海参适合与灵芝搭配食用 ， 具有增强人体免疫力 ， 辅助治疗糖尿病 ， 病后或术后修复的作用 。非常适合身体虚弱的人群用于调理身体 。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外 ， 海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖 ， 另含18种氨基酸且不含胆固醇 。因为海参性温 ， 具有补肾益精、滋阴健阳 ， 补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效 。能提高男性内分泌能力 ， 提高女性的新陈代谢 ， 促进性激素分泌能力 ， 提高性功能 。
从中医角度讲 ， 肾是人体之本 ， 只要肾脏出现问题 ， 则不仅仅是性生活质量降低的问题 ， 而且其他器官会相应枯竭 。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本 ， 也就是俗话说的培元固本 。只要人体肾脏强健 ， 各器官经络都会相应强健 ， 最终人体会更加健康 ， 抵抗疾病的能力大大增强 。
从西医角度讲 ， 海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力 。将海参的各项成分进行分析发现 ， 这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力 ， 人体只要免疫力强 ， 就能抵抗各种疾病的侵袭 。大量含有的硒能有效防癌抗癌 ， 硫酸软骨素能延缓衰老 ， 精氨酸、锌能滋阴壮阳等 。
海参的修复再生功能 ， 是一个重大特点 。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等 ， 无不体现海参的强大修复再生特征 。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的海产品 ， 那就是海参了 ， 我们知道海参不但好吃而且还含有丰富的营养 ， 常吃海参能起到很好的食疗功效 ， 上文为我们详细介绍了海参鸡蛋汤的做法 。
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