煮花生放什么调料 煮花生放哪些调料
1、盐水花生 。盐是一切调味品中的基础调料 ， 它和任何食材都百搭 ， 所以制作水煮花生时 ， 除了盐可以不用任何调料 ， 单纯加盐水煮 ， 把盐味渗入到花米中就行 。
2、五香水煮花生 。五香水煮花生突出的是五香味 ， 五香味基本上能被大多数人接受 ， 只是每一种香料可根据自己的口味来增加或减少 ， 盐、老姜片、生抽、老抽是基础调料 ， 其它五种香料分别是：八角、桂皮、花椒、丁香和茴香 。
3、卤水花生 。卤水花生就存在个性化的变数了 ， 在上述五香花生的基础上还可以增加或减少部分香料 ， 喜欢吃辣的朋友可以添加干辣椒 ， 或冰糖 ， 香叶 ， 草果 ， 沙姜等香料 ， 如果是不带壳的花生米 ， 还要在卤水中添加色拉油和芝麻油 。
【煮花生放什么调料 煮花生放哪些调料】
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