鸡蛋与豆腐能拌饺子馅吗
豆腐和鸡蛋并不相冲,只要两者都彻底加热,破坏了抗胰蛋白酶,就不会影响蛋白质的消化吸收,豆腐与鸡蛋同吃,不仅不影响营养价值,还具有更健康的意义 。
鸡蛋豆腐饺子做法:
1、面粉加温水和成面团,盖湿润布;
2、面醒的过程,准备馅料,打鸡蛋,木耳冷水泡发,豆腐用淡盐水浸泡3分钟;
3、鸡蛋打散,热锅凉油,倒入锅中炒熟成块状;
4、开水汆烫豆腐捞出,切片切碎;
【鸡蛋与豆腐能拌饺子馅吗】5、豆腐碎、葱花,倒入锅内,加入干姜粉、花椒粉、大料粉、适量盐拌匀;
<
推荐阅读
- 鸡蛋仔老是不饱满也不脆怎么回事
- 陈皮的功效与作用调配,陈皮有什么功效?
- 玉米的功效与作用及禁忌
- 豆腐鱼的做法
- 益生菌的作用与功效什么时候吃最好
- 红楼梦中贾府抄家后,赵姨娘的结局与王夫人相比如何?
- 鸡蛋越多烤出来蛋糕就越松软吗
- 鸡蛋仔怎么才能保持脆
- 鸡蛋仔用烤箱需要烤多久
- 与其花钱治病,不如花钱养生,中医养生,未病先防,延年益寿