有很多人喜欢在清早用开水冲鸡蛋花，简单省时，而且认为通过开水冲鸡蛋花，营养价值很高，那么冲鸡蛋花的功效与作用是什么呢？
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1、安神镇静：用鸡蛋加糖冲水喝，有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈、长久睡不着觉的人有很好的祛火作用 。
2、袪火：将鸡蛋加糖冲开水喝时，鸡蛋刚被烫熟，营养价值丢失少，再加上鸡蛋本来就有清热降火、滋阴养血的作用，故而喝后有祛火的作用 。建议可以将冰糖磨成粉末，然后加入鸡蛋中，用烧开的沸水一边搅拌一边冲，凉后食用，降火效果更好 。
3、止咳润肺：冲鸡蛋花时，用蜂蜜和芝麻油调味，有着非常不错的润肺止咳效果，但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了 。
【冲鸡蛋花的功效与作用是什么】以上就是给各位带来的关于冲鸡蛋花的功效与作用是什么的全部内容了 。
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