伏苓糕怎样做吃起来劲道
伏苓糕吃起来劲道的做法是注意食材的比例,即茯苓粉:面粉:糯米粉比例为1:9:2,并且要控制揉面团的时间,不要超过40分钟 。茯苓糕,又名“复明糕”,是闽南民间传统手工食品 。
【伏苓糕怎样做吃起来劲道】茯苓糕的做法是取40克茯苓粉、360克面粉、80克糯米粉备好,把茯苓、面粉混匀,加入发酵粉,用清水揉合成面团发酵,发好后制成5厘米见方一块的糕状 。把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成 。
推荐阅读
- 天津小吃有哪些
- 怎样1次炸3条鲤鱼
- 红枣糕的制作方法简单家常 红枣糕做法
- 初春自制祛燥养生茶,怎样自制春季去火茶?
- 10岁孩子离家出走如何惩罚 10岁孩子离家出走怎样惩罚
- 小孩黄疸怎么治疗,小孩黄疸怎样治疗
- 春节南方吃什么传统食物 春节南方吃哪些传统食物
- 蛋糕的家常制作方法简单 蛋糕的家常制作方法
- 蛋糕制作方法简单家常版 最简单的家庭蛋糕做法
- 蛋糕制作方法简单家常菜 蛋糕制作方法