夏季多喝三豆汤
导读：赤豆性味甘酸 ， 功效为清热利水散血消肿 ， 可辅治腹部胀满 ， 脚气浮肿 ， 小便不利等 ， 对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用 。
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炎热的夏天开始了 ， 您是否感到倦怠乏力、食欲不振、口腻无味？在此特向您推荐一款有清热解暑作用的三豆汤 。三豆是指绿豆、赤豆和黑大豆 。中医认为 ， 它们既是食品 ， 又是食疗中药 ， 下面就将三豆的作用一一向您介绍 。绿豆性味甘寒 ， 有清热解毒 ， 消暑、利水的功效 。赤豆性味甘酸 ， 功效为清热利水、散血消肿 ， 可辅治腹部胀满 ， 脚气浮肿 ， 小便不利等 ， 对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用 。黑大豆性味甘寒、微苦 ， 有解毒、散热、除烦的作用 ， 也是夏令消暑清热的佳品 。黑大豆可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症 。如果黑大豆在市场上买不到 ， 可用薏苡仁代替 。薏苡仁性味甘谈、微寒 ， 可利水渗湿 ， 健脾止泻 ， 消炎排毒 。它性微寒而不伤胃 ， 益脾不腻人 ， 药性缓和 ， 是一种清补利湿的夏令良药 。三豆汤的制作方法并不复杂：将以上各味（每味10克为宜）置于锅中 ， 加入清水600毫升左右 ， 用文火熬成200毫升左右 ， 冷却后 ， 即可连豆带汤一起服用 。
【夏季多喝三豆汤】
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