脾虚不能吃的10种寒凉食物
胃痛是常见毛病,但导致胃痛的原因很多,其中饮食习惯是造成胃病发生的主要原因 。
中医治疗胃病和西医不同,中医将胃部不适分为胃寒、胃热 。胃寒湿者较明显的病症是舌苔白腻,也就是舌苔白白的,厚厚的,不易刮除 。西医所说的胃溃疡、十二指肠溃疡,慢性胃炎、胃下垂,胃神经官能症及胃粘膜脱垂等疾患均属中医“胃脘痛痛”的范畴 。如表现为胃痛连绵,喜温喜按,没有食欲,神疲乏力,舌淡白,多属虚寒 。
胃寒的主要病因与饮食习惯有关,如饮食不节,嗜食生冷等等 。经常冷热食物一起吃,吃饭不按时或者饥饱不均,久而久之就会造成胃寒 。再加上现代人的生活节奏快,精神紧张,饮食不规律,造成脾胃病发病率越来越高 。
对胃痛的治疗,中医以“理气止痛”为临床上通用之法,但是,还须进一步审证求因,辩症施治,不能在这里以偏概全,以免产生误导 。但是,我国医学和民间验方,素有食疗调理胃寒的办法,兹向各位介绍一、二 。
胃痛者的饮食调理特别重要,对于脾胃寒湿,便溏,舌苔白腻者应该少吃或是禁止吃生冷的食物,从冰箱取出的水果,尤其是橘子类,应该隔一个时候才吃 。同时,不论任何人,都不要在生气后立即进食 。
脾胃虚寒者应多吃温胃散寒的食物,如胡椒、大枣、黑豆、老姜、狗肉、猪肚等 。而且一定要纠正不良的饮食习惯,定时定量,多食清淡、少刺激性食物,谨防过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,过热、过凉的食物 。
推荐食疗膳食——
1,茴香狗肉汤(引自《民间药膳方》)——
备料:大茴香10克,桂皮5克,陈皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,酱油适量,大蒜头4枚 。
制作:将大回香、陈皮、桂皮、草果、生姜洗净;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜头去皮;狗肉洗净,切小块,放鼎内热油炒去膻味 。将全部用料放入锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟烂即成,饮汤吃狗肉 。每天1料,分2次食完,连服5天为1疗程 。
2,糖姜片、糖姜水:
糖姜片即超市所售成品,而且价格不高,比自己制作要省事,直接买来零食即可 。
糖姜水则是将生姜切片,加红糖共煮,胃寒疼痛不断时,趁热饮用有效 。
3,姜制枣豆(源自《民间验方》):
红枣1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗净后放入锅中加凉水煮 。煮熟后盛在容器内备用,每顿饭用碟盛五六个枣、姜数片、黑豆一撮,放在锅内热上,吃饭时吃下,数月连吃即愈 。
4,糯米江米红枣粥
糯米、江米,性甘平、无毒,入脾胃 。有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效 。大枣“主心腹邪气,安中养脾,助十二经 。平胃气,通九窍,补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药,久服轻身延年 。”
以此二种药食同源的原料共煮粥,经常食用,对胃寒有效 。【脾虚不能吃的10种寒凉食物】
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