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自制甜点并不难 教你如何做香蕉派
吃香蕉的好处
1、增加免疫力 ， 预防癌症：香蕉内含Lectin ， Lectin是一种蛋白质 ， 在免疫系统上 ， 可以进一步刺激T细胞分化 ， 增强人体的抗癌的免疫力 。
2、预防或治疗高血压：香蕉内含钾 ， 可使过多的钠离子排出 ， 使血压降低 。
3、富含纤维 ， 预防便秘：香蕉含许多纤维 ， 可刺激肠胃蠕动 ， 增加粪便体积 ， 帮助排便 。
4、香蕉里面有微量元素硼 ， 运动后吃香蕉消除疲劳 。
5、容易饱食 ， 可以减肥：香蕉容易填饱肚子 ， 一根香蕉大约等於半碗饭的热量 ， 所以很多人用来当减肥的食物 。
自制甜点并不难 ， 教你如何做香蕉派
主料：中筋粉150克、香蕉一根 。
配料：猪油110克、细砂糖5克、水65克、低粉120克、蛋液10克 。
做法：
1、中筋粉过筛 ， 加入细砂糖和50克猪油 ， 搓在一起 ， 然后加放清水 ， 和成一个软硬适中的面团 。用保鲜膜盖上 ， 静置半个小时 。
2、低粉加入60克猪油和成一个和上一步软硬相当的油酥 ， 放到保鲜袋中 。
3、将第一步中的油皮压扁包入第二步中的油酥 。
4、擀成圆片 。
5、折三折 ， 盖上保鲜膜静置十五分钟 。
6、将静置好的面 ， 擀薄划开 ， 取一片放上切好的香蕉丁 。
7、再取一张面片 ， 盖在上面 ， 四周压紧 ， 上面划两刀 。
【自制甜点并不难 教你如何做香蕉派】 8、表面刷蛋液 。放到烤箱中 ， 250℃烤十分钟即可 。
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