猪肝炒油菜——补血活血预防虚弱
猪肝炒油菜这款美味的菜肴是很多的朋友们都非常喜欢食用的 , 当然 , 猪肝炒油菜不仅非常的美味 , 食疗功效也是非常不错的 , 但是很多的朋友们对于猪肝炒油菜的做法不是非常的了解 , 下面我们就来看看猪肝炒油菜的做法和功效 。
猪肝炒油菜的做法
【猪肝炒油菜——补血活血预防虚弱】将猪肝切成薄片 , 用酱油、葱、姜、料酒等侵泡;在将油菜洗干净切成段、梗、叶分别放置 。锅置火上 , 放油烧热 , 放入猪肝快炒后起出 , 再把有熬热后加盐 , 先炒菜梗 , 稍缓现下有菜叶 , 炒至半熟 , 放入猪肝 , 并倒入余下的酱油、料酒 , 然后再用大火快炒几下就可以了 , 这时候就可以出锅食用美味的猪肝炒油菜了 , 猪肝炒油菜的口感非常不错 , 所以很多朋友们都是比较喜欢食用的 。
猪肝炒油菜的功效与作用
猪肝含有丰富的营养物质 , 具有营养保健功能 , 是最理想的补血佳品之一 。油菜油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶 , 颜色深绿 , 帮如白菜 , 属十字花科白菜变种 。猪肝炒油菜属于家常菜谱 , 主要原料是油菜、猪肝 , 口味是咸香 , 营养价值极高 , 适当的食用猪肝炒油菜 , 可以起到不错的补血活血的作用 , 还可以帮助我们大家预防身体虚弱的情况 , 有利于自身的健康 。
上面我们已经详细的了解了猪肝炒油菜的做法和功效了 , 可以看出来 , 猪肝炒油菜的做法其实不是非常的复杂的 , 所以我们大家都是可以尝试着做着食用猪肝炒油菜的 , 不仅可以活血补血 , 更是可以有效的增强我们人体的抗病能力 。
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