相信大家对于虾仁肯定是非常熟悉的吧 ， 虾仁是我们常见的一种食材 ， 虾仁不但卖相很好而且吃起来味道也是很鲜美的 ， 所以虾仁受到了大家的喜爱 ， 虾仁含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的矿物质 ， 经常吃虾仁可以起到补肾和提高人体免疫力等效用 ， 下文我们给大家介绍一下虾仁汤的家常做法 。
1主材料：沙虾650克 。
2剥壳挑去虾肠 。
【虾仁汤的家常做法】3加少许盐和白酒腌半小时 。
4西兰花切小朵 ， 小鸡腿菇对半切 。
5小鸡腿菇焯水 ， 水中加点盐 。
6西兰花焯水 。
7虾仁加点地瓜粉拌匀 。
8起油锅 ， 爆香姜丝 。
9加入适量开水 。
10先加入西兰花、小鸡腿菇 。
11加少许盐 ， 再加入虾仁 。
12滚开后 ， 试下味道再加盐、味精调好味 ， 加上香菜 ， 糊椒粉 。好了 。
小窍门：
要做汤的虾仁一定要挑掉虾肠 。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食材 ， 那就是虾仁了 ， 我们知道虾仁不但好吃而且还含有丰富的营养 ， 常吃虾仁有利于我们的身体健康 ， 虾仁有很多种做法 ， 上文为我们详细介绍了虾仁汤的家常做法 。
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