入冬饮食起居注意事项 宜清淡讲五性

立冬的饮食起居都有哪些注意事项,专家告诉我们,养生的要义在于平衡,即促进身体的平衡以及与外部环境的和谐 。传统养生古已有之 。
民谚就有“春捂秋冻”、“冬吃萝卜夏吃姜”等在民众中拥有广泛认知度和可行性的养生之道 。因此,为了体现本版的服务功能,今天我们就请专家从如何吃、喝、睡、行等方面,为读者提供一些科学养生的具体做法 。
传统养生是中国5000年文化传统的重要组成部分 。从传统养生的宝库中汲取知识,有助于科学地保持健康体魄 。
实际上,传统养生就在日常的饮食起居中,只要掌握了正确的方法,饮食起居无处不养生 。
在此着重谈谈吃、喝、睡、行的养生之道
吃:宜清淡讲五性
饮食一是要适量清淡 。《黄帝内经》讲了一个道理:吃饭的量恰到好处补气,吃多了伤气;味道过厚伤气,味道清淡补气 。老子在《道德经》里也讲道:过多吃美味的食物伤胃 。二是要看食物的属性和身体的需要 。任何可吃食之物都有性,离不开寒、热、温、凉、平五种属性 。体内热时应吃凉性的,体内凉时应吃热性的 。如:胃热,应吃寒性的香蕉;胃凉应喝热性的姜汤 。如果吃反了会闹出病来 。又如:每年立秋至秋分之间气候燥热,不宜吃辛辣之物,易引发胃和大肠燥热火气上攻,导致耳聋、耳鸣等症 。
水果吃得合适是营养,吃得不当有害于身体 。脾胃虚便稀时不要吃水果,气盛便干时多吃水果 。
喝:酒适量茶有别
饮酒要遵循规律:一是适量 。过量而又不能及时代谢出去,会损害内脏 。二是立春至春分、立秋至秋分,要慎喝白酒 。这两段时间喝白酒,易引起内脏燥热 。
喝茶有益健康 。茶的一大功能是去秽气 。经常喝茶可去人身的异味 。可是,茶也分不同的品种不同的性 。
绿茶:性凉,适合胃热的人喝 。
花茶:是用茉莉花等熏制的茶叶 。茉莉花性温,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃
红茶:性温助消化 。胃凉的人喝有助于暖胃 。乌龙茶 。结合绿茶和红茶的特点,属于平性 。
睡:顺四时有节律
传统养生认为睡觉是第一大补 。民间有好多俗话:“一夜好睡,精神百倍;彻夜难睡,浑身疲惫 。”“睡个好觉,有如吃个母鸡 。”睡觉为什么如此重要?那就是老子讲的“一阴一阳谓之道 。”晚间睡觉是休养生息,养精蓄锐;白天工作学习是能量的释放 。阴阳各半,缺一不可 。
睡觉与起床都要科学把握时间 。《黄帝内经》关于养生的第一个原则是“必顺四时而适寒暑 。”人只有顺应一年四季的变化,与变化的时空和谐相处,才有利于生命健康 。睡觉与起床也当如此 。
一年有四季,一天也有四季 。一年十二个月二十四个节气;一天有十二个时辰,二十四个小时 。一天是一年的浓缩 。因此,人一天的生活节律与一天“春、夏、秋、冬”的变化要符合 。晚9点到凌晨3点是一天的冬季,叫日冬;凌晨3点到上午9点是一天的春季,叫日春;上午9点到下午3点是一天的夏季,叫日夏;下午3点到晚上9点是一天的秋季,叫日秋 。
晚9点“立冬” 。到了晚9点,天地睡了,如果人不睡,如同人与天地做“拔河”游戏 。“人力不及天力”,“拔河”的结果是天必胜人 。人的身体变化节律与天地运行节律相吻合,才可以“借天力还以人力” 。
晚上睡得太迟有两种情况:一是晚上睡不着,二是困倦但硬挺着不睡 。睡不着是阳气该收的时候未收 。秋主收,下午3点到晚9点是日秋,人要逐渐进入收的状态 。“阳气盛目瞠,阴气盛目瞑 。”傍晚仍然做些兴奋的事情,阳气就收不回来,阴气占不了主导地位就难以入睡 。第二种情况是硬挺着不睡,这是观念出现偏差,不懂得日冬的道理,不懂要符合自然规律 。
夜里睡得过晚会伤胆气 。严重者就会患抑郁症 。《黄帝内经》讲:“气以壮胆 。”“十一藏府皆取决于胆 。”23点至1点是子时,胆经最旺 。人在睡眠中养蓄了胆气,如果不睡觉消耗了胆气,严重者出现“怯症”,即是现代医学讲的抑郁症 。
晚9点至凌晨3点是人最佳的睡眠时间段 。其他时间段的睡眠难以代替“日冬” 。
起床的时间同样应当顺时 。
凌晨3点是一天的“立春”,6点是一天的“春分” 。天地在3点醒了,人体的细胞在这个时空感应下也醒了 。在每天3点到5点之间醒了无须再睡,有时侯反而越睡越累 。天醒人不起床,也如同“拔河”,人是拔不过天地的 。5点前还没有起床,6点“春分”人的神就出不来,使人精神不足 。
一些公务人员晚上常常会因工作搞到很晚才休息,时间长了影响健康 。因为如果晚上睡得过晚会耗杀阳气,早上起得过晚会封杀阳气 。这叫“双杀” 。因此,既使睡晚了,早5点前也要起,中午补个觉,防止“双杀” 。
此外,睡觉的房间不宜太大,主要是为聚集阳气 。传统养生讲究睡觉时一定要关好门窗 。夏天再热也不要开电扇和空调睡觉 。人睡着了身体表面会形成阳气保护层 。如果风把这层阳气吹散了,体内还会补充 。循环往复淘干阳气,早上起来浑身没劲,面色黄,头如布裹 。如果夏天太热,可关卧室门开空调把房间吹凉,人冲完澡迅速睡觉 。凉爽空气可保持1个多小时,人已经睡着了 。如果中间热醒,可再按这个办法做一次 。
行:动适度晨散步
行走也要讲辩证 。走路时应该把所有的精力放在腿上 。神可调动气;气可以调动精,灌注到腿的关节之中 。人体中流动的水份叫津液,津比较稀薄贯穿于肌肤之中,体温热时走汗道,体温凉时走尿道 。液比较稠贯穿于人的筋骨之中,润滑关节 。如果人走路精力不在腿上,胯关节、膝关节、踝关节,这些“人体轴承”得不到充足的润滑油,时间久了,会把关节磨坏 。
行走还需把握强度 。“生命在于运动 。”这是人们常讲的一句话 。如果再加上两个字“适度”,即“生命在于适度运动”,这句话就科学了 。走路腿轻快就走,腿累了就歇歇 。因为腿累了如同汽车发动机缸热了,再发动就会磨损机件 。
行走的时间要放在早晨 。早晨为春,春主动;肝主动,应春,主管筋脉,早晨动使筋脉条达 。
晚饭后不宜外出散步 。“早出晚归 。”这是大家都熟悉的话 。晚为冬,冬主藏,没有储蓄,就没有用钱之本
精神养生
由于冬季木枯草衰、万物凋零、阴雪纷纷,常会使人触景生情、抑郁不欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、奕棋、纷画、练书法、欣赏音乐、访亲会友等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神,激起人们对生活的热情和向往 。
冬季阴气日盛而至极,阳气微极而复萌 。在冬季要顺应自然的变化,精神情志要安静自如,恬淡无求,使神气內收 。
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